Что лучше: газовый или электрический духовой шкаф?
Купить себе новый духовой шкаф – идея отличная, но к выбору новой техники следует подходить «с умом». Попробуем вместе разобраться в вопросе современного кухонного оборудования.
Всем известно, что духовые шкафы работают либо от газа, либо от электричества. Эти два вида духовок за последнее время значительно улучшили свои технические хаpaктеристики и преобразились внешне. Рассмотрим более подробно каждый вид духовых шкафов.
Краткое описание современных газовых духовок
Если ваш жилой дом подключен к газовой магистрали, и в семье привыкли готовить пищу на открытом огне, стоит ли отказываться от газового духового шкафа в пользу электрического? Думаю, вряд ли. Ознакомьтесь с информацией о новых моделях газовых духовок и убедитесь, что возможно именно эта техника создана для вас.
Газовая духовка может быть частью прибора, совмещающего в себе варочную панель и духовой шкаф. Но он также может существовать как отдельная единица кухонной техники.
На сегодняшний день широко пpaктикуется встраивание газовой техники в кухонную мебель. Это замечательный способ экономии места, позволяющий не загружать кухню и организовать себе максимально удобную и комфортную рабочую зону.
Если духовой шкаф полностью независим от газовой плиты (имеет отдельную панель управления), то может встраиваться также в специальную нишу в стене. Причем в этом случае, высота установки шкафа может варьироваться по вашему желанию.
Механизм обычной газовой духовки (без вентилятора) такой же, как и у открытой газовой конфорки. Открытый огонь находится за стенкой духового шкафа, спрятанный в его дне. В некоторых моделях встречается дополнительный нагревательный элемент вверху шкафа.
Классические газовые шкафы, несмотря на отсутствие многих опций, имеют своих почитателей. Их как раз и ценят за простоту конструкции и непритязательность. А отсутствие дополнительных опций значительно снижает стоимость техники и делает ее доступной для всех.
Но многих потребителей интересуют не классические модели газовых духовок, а современная техника с новыми технологиями и широкими возможностями.
Например, модели газовых духовок с принудительной конвекцией. Это новые духовые шкафы с вентиляторами, которые расположены на задней стенке прибора. Работа вентилятора обеспечивает циркуляцию горячего воздуха, благодаря чему температура внутри камеры распределяется равномерно.
В конвертируемых моделях не может быть открытого огня, поэтому в данной конструкции пламя горит в специальной полой горелке, чтобы работа вентилятора не потушила его. При наличии данного режима, хозяйке можно не беспокоиться, что приготовляемое блюдо может где-то пригореть, а в другом месте, наоборот, недостаточно пропечься.
Современные газовые духовые шкафы, как правило, обустроены устройством электроподжига. Подача искры для зажигания огня может происходить автоматически, при повороте ручки-включателя, или же при помощи нажатия специальной кнопки.
Одной из востребованных дополнительных функций газовых духовок, является таймер. Это устройство программирования времени помогает контролировать процесс готовки блюд и может своевременно (по заданному времени) выключить духовку.
Очень важна и необходима для нашей безопасности защитная функция «газ-контроль». При наличии данной функции, подача газа автоматически блокируется, если пламя в духовке случайно погаснет.
Для безопасности также служит тройное стекло в дверце духовки. Это непременно спасет от ожогов, если кто-либо случайно прикоснется к дверце во время работы духовки.
Конструкция дверей кухонного духового шкафа может быть традиционной, то есть, откидной. Но бывают выдвижные дверцы, на которой фиксируются решетки и противни. Такая конструкция гораздо удобней, так как при открывании дверцы автоматически выдвигается противень, и вы без проблем получаете доступ к приготовляемому блюду.
Особо «умные» газовые духовки могут сами себя очищать от жира. Каталитическая система очистки – это значит, что внутренняя рабочая поверхность духового шкафа покрыта мелкопористой эмалью с особыми каталитическими свойствами. При температуре 200-250 градусов происходит самоочистка духовки. На стенках камеры жир окисляется и расщепляется на воду и углерод. После этой процедуры, духовой шкаф достаточно просто протереть внутри тканевой салфеткой.
Несмотря на то, что готовить завтpaки и обеды на газу дешевле, многим все-таки больше нравятся электрические духовки.
Современные электрические духовые шкафы
В зависимости от предназначенного месторасположения электрические духовые шкафы (также как и газовые) делятся на две группы: встраиваемые и отдельностоящие. Каждый из них может зависеть от варочной панели, или же работать автономно.
Нагрев в этих духовых шкафах происходит от электронагревательных элементов, находящихся под днищем, в верхней части камеры, либо в комбинации верх/низ с возможностью регулировать ими.
С помощью конвекционного вентилятора тепло распределяется равномерно по всей камере. Это ускоряет процесс приготовления и улучшает его качество.
Надо также отметить, что кухонные электрошкафы является более экологичными в сравнении с газовыми моделями. Ведь они не выделяют продукты сгорания.
Электрические духовки гораздо более функциональны, чем газовые модели духовок. Здесь есть возможность устанавливать температуру с высокой точностью. Современные модели оснащены автоматическими программами приготовления блюд, а комплектация их позволяет пользоваться многими дополнительными опциями. Вот только некоторые из них:
- Приготовление на пару;
- разморозка продуктов;
- приготовление на вертеле;
- гриль;
- подрумянивание;
- таймер и звуковой сигнал;
- температурный щуп и другие.
Количество внедренных в электродуховку опций может достигать 15-17 шт.
Благодаря современным технологиям, уход за электрическим духовым шкафом может значительно упрощаться, если в нем предусмотрена функция самоочистки.
Кроме упомянутой выше каталитической системы очистки, в электрических моделях возможна пиролизная и гидролизная очистка рабочей камеры.
Пиролизная чистка – это разогревание духовки до 300 градусов и все загрязнения при этом сгорают.
Гидролизная чистка – вода, находящаяся в противне, нагревается и превращается в пар. Весь жир со стенок камеры стекает в поддон.
Единственным недостатком электрических духовок является высокий расход электроэнергии и также немалая стоимость самих приборов.
Пора делать выводы: если вы сторонник экономии и не планируйте ежемecячно много платить за электроэнергию, выбирайте газовую духовку.
А тем, кто готов больше платить, лишь бы было комфортно, интересно и в ногу со временем, можно рекомендовать электрические духовые шкафы.
Что лучше – решать только вам.
Сегодня это пpaктичный и удобный девайс для всей семьи, доступный каждому...
06 07 2022 2:11:33
1 + обновление до 9 Pie
Корпус
Стекло + пластиковая рама
Алюминиевая крышка
Экран
IPS, 6...
05 07 2022 21:15:56
Мы не собираемся писать о том, как выбрать кондиционер – уже писали...
04 07 2022 6:10:48
Впрочем, он немного напоминает процесс жарки мяса как на пикнике – на решетке...
03 07 2022 19:26:33
Данный обзор ниже субъективен, т...
За 10 тысяч на рынке доступны отличные функциональные модели с сухой и даже влажной уборкой...
01 07 2022 5:46:47
По крайней мере, эксперты в этом сходятся...
30 06 2022 15:37:48
Какой из них лучше? Давайте сравнивать...
29 06 2022 7:36:10
Поэтому, если у вас имеется возможность, то обязательно стоит покупать данное устройство, иначе вы рискуете попасть в неприятные ситуации...
28 06 2022 21:38:42
Также он будет иметь 4 Гб ОЗУ и 64 Гб физической памяти...
27 06 2022 19:25:23
Далее – ТОП 5 самых классных смартфонов с ценником ниже 10 тысяч рублей, которые уместно брать в первом-втором кварталах 2019 года...
26 06 2022 5:44:24
Параметры
Характеристики устройств указаны в таблице – так проще выделять различия...
25 06 2022 16:14:44
Плюс ко всему, LG G8 ThinQ – относительно компактный телефон...
24 06 2022 15:37:45
Поэтому актуален вопрос: какой подобрать ноутбук, который бы «потянул» новую популярную игрушку на высоких/ультра настройках графики? Мы отобрали лучшие модели на базе производительных процессоров/видеокарт, собравшие положительные отзывы...
23 06 2022 22:55:24
Почему некоторые люди спят по 4 часа в сутки, а другие не могут выспаться даже за 8 часов? Учёные провели ряд исследований, чтобы получить ответ....
22 06 2022 4:11:15
А вот телефон с приставкой XL получил большой экран с диагональю 6 дюймов...
21 06 2022 20:50:44
Далее – субъективный ТОП лучших «середнячков» с ценником до 15 тысяч рублей...
20 06 2022 3:44:24
Вся правда о женской логике: что мешает принимать рациональные решения. Что это за штука такая? Мифы и правда....
19 06 2022 14:30:50
Это и понятно, так как малый вес и толщина корпуса – важные критерии смартфона ТОП-класса...
18 06 2022 20:29:10
Далее – рейтинг лучших смартфонов Meizu, которые уместно брать в марте-мае 2019 года...
17 06 2022 14:36:57
Мы составили рейтинге лучших и самых экономичных кондиционеров с потреблением энергии до 500 Вт...
16 06 2022 19:33:45
Давайте разберемся, как «стирается» посуда в камере посудомоечной машины...
15 06 2022 19:49:30
Рейтинг субъективен, но мы честно указываем плюсы и минусы, если они есть...
14 06 2022 6:38:46
1 место – Redmi Note 7
Это самый лучший смартфон до 15 тысяч рублей по многим критериям – камерам, производительности, аккумулятору...
13 06 2022 8:18:11
В конце 2018 – начале 2019 года компания нас порадовала классными телефонами, которые стали одними из лучших в разных сегментах...
12 06 2022 10:40:19
Интуитивно понятно, что телефон с названием A50 лучше, но давайте подробнее разбираться, какая между ними разница и что лучше брать...
11 06 2022 9:55:23
Такие имеют высоту от 65-70 см...
Конечно, встречается и откровенный шлак, и мы очень надеемся, что данный рейтинг поможет обойти его стороной...
09 06 2022 15:44:31
Далее – подборка самых классных телефонов по категориям, которые уместно брать в мае 2019 года...
08 06 2022 20:10:46
Учитывая достаточно высокую стоимость кубометра воды, экономия более чем оправдана...
07 06 2022 21:33:31
Совсем недавно мы проводили сравнение Meizu Pro 7 с Xiaomi Mi6 (подробный обзор тут), но сегодня на очереди флагман китайского производителя Huawei...
06 06 2022 12:24:24
ru/top-5-telefonov-do-25-tysyach-rublej-v-mae-2019/Твой бюджет на смартфон 25 тысяч рублей? Отлично – за эти деньги на рынке много крутых телефонов с широким функционалом, классными экранами, камерами и запасом мощности на будущее...
05 06 2022 5:50:33
Современные покрытия подошвы утюгов и функция отпаривания и паровой удар позволяют эффективно использовать даже легкие утюги весом до 1 кг...
04 06 2022 11:15:31
Мы собрали лучшие компактный МФУ с шириной до 40 см и составили следующий рейтинг...
03 06 2022 19:21:26
То есть, технического прогресса нет, китайцы просто меняют дизайн телефона и называют его новым...
02 06 2022 17:44:40
1 место – Xiaomi Mi 9
Компания Xiaomi выпустила свой новый флагман – Mi 9, который получил лучший процессор от Qualcomm – Snapdragon 855, выполненный по 7-нм техпроцессу...
01 06 2022 2:27:42
Все же, запрос на сравнение данных моделей есть, поэтому есть смысл его провести...
31 05 2022 1:58:56
О выборе кухонных весов мы писать не будем, а лишь приведем рейтинг лучших электронных моделей по отзывам покупателей...
30 05 2022 11:57:44
На данный момент доступная услуга стоит довольно высоко, и если вы активно занимаетесь фотографией, то вам придется выложить массу финансов, чтобы получить заветные фотографии...
29 05 2022 12:27:53
1 место – Samsung Galaxy S10+
В эту позицию уместно вписать всю серию новых аппаратов Samsung – S10, S10+, S10 5G, S10e, но самый классный здесь – S10+...
28 05 2022 9:52:25
Поэтому приобрести собственный принтер гораздо проще...
27 05 2022 12:35:14
Каждый представитель имеет свои достоинства и недостатки, а выбор всегда остается именно за пользователем...
26 05 2022 3:42:21
Мы же составили рейтинг лучших моделей, основываясь на откликах пользователей...
25 05 2022 4:10:38
Как только появилась на рынке модель Redmi 3 с хорошим «железом», очень мощным аккумулятором, да еще и по доступной цене, она сразу произвела фурор! Компания Xiaomi решила закрепить этот успех и создала некоторые модификации этой модели – 3S, 3X, 3 Pro...
24 05 2022 23:41:42
Конечно, есть некоторые прототипы, но они не используются...
23 05 2022 13:17:42
За возрождение такого типа клавиатур нужно сказать спасибо гeймерам, ведь их основная часть сейчас производится для игр...
22 05 2022 0:25:39
Почему человек картавит? Узнайте, как рождается звук. Разберёмся в причинах и расскажем, что делать?...
21 05 2022 22:40:14
Разница в цене между смартфонами – 2500-3000 рублей...
20 05 2022 10:33:13
В таких модулях стоят матрицы с четверным фильтром байера, с помощью которых четыре мелких пикселя размером 0...
19 05 2022 13:47:29
В случае какой-либо аварии владелец хорошего видеорегистратора сможет доказать свою правоту, поэтому к выбору этого прибора лучше подойти серьезно...
18 05 2022 20:50:30
Еще:
Обзоры техники -1 :: Обзоры техники -2 :: Обзоры техники -3 :: Обзоры техники -4 :: Обзоры техники -5 :: Обзоры техники -6 :: Обзоры техники -7 :: Обзоры техники -8 :: Обзоры техники -9 :: Обзоры техники -10 :: Обзоры техники -11 :: Обзоры техники -12 ::
Сравнение смартфонов: Meizu M5 или U10 – что лучше выбрать?
Лучшие стиральные машины AEG: рейтинг, отзывы
Рожковая кофеварка или кофемашина – что лучше выбрать?
Что такое фитнес браслет и зачем он вам нужен?
Какие бывают кофеварки? Виды и типы кофеварок
Рейтинг самых надежных кофеварок и кофемашин по отзывам
Лучшие телевизоры с диагональю 24 дюйма: ТОП 10, обзор 2018
Лучшие телевизоры с цифровым тюнером DVB-T2 в конце 2018 года
Рейтинг недорогих бюджетных посудомоечных машин
МФУ или принтер для дома - что лучше?
Рейтинг лучших воздухоочистителей по отзывам
Что делать, если кнопки на мультиварке перестали работать?
Почему холодильник плохо работает в жару? Как улучшить эффективность?
Блендер какой фирмы лучше выбрать и купить? Сравнение брендов
Плита Ханса или Горенье – какая лучше? Сравнение фирм