Какие плиты лучше: газовые или электрические? Сравнение > Техника
Обзоры техники    

Какие плиты лучше: газовые или электрические? Сравнение

Какие плиты лучше: газовые или электрические? Сравнение

Если у вас есть возможность выбирать энергоносители (газ или электричество), то надо изучить все плюсы и минусы кухонных плит (как газовых, так и электрических).

Газовые плиты

Современные модели газовых плит существенно отличаются от плит советской эпохи. Поверхность плит теперь может быть не только эмалированной. Превосходный внешний вид имеет газовая плита из нержавеющей стали, а поверхность из закаленного, жаростойкого стекла выглядит просто изумительно.

газовая плита Gefest

Конфорки разные по размеру, специально адаптированы для любой посуды. Сегодня стали выпускать газовые плиты с многоконтурными конфорками. Пламя в два или даже в три ряда позволяет более равномерно распределить нагрев. Большинство моделей имеют систему автоподжига, позволяющую включать конфорки без помощи спичек и зажигалок.

В общем, большой ассортимент на рынке газовых плит радует своим разнообразием. У покупателей есть возможность выбрать плиту, которая устроит его по цене, по внешнему виду, и по техническим хаpaктеристикам.

Достоинства газовой плиты

  1. Экономичность газовой плиты неоспорима. Несмотря на постоянное повешение цены на газ, все равно он дешевле, чем электричество. К тому же и стоимость самой газовой плиты на 10%-20% ниже, чем стоимость электроплиты того же класса.
  2. Возможность готовить на открытом огне нравится многим хозяйкам. Любое блюдо можно приготовить очень быстро. Здесь не тратится время на разогрев поверхности над конфоркой. Процесс начинается мгновенно, как только конфорка зажглась.
  3. На газовой плите легче контролировать процесс готовки. Ведь удобней и проще механически регулировать пламенем газовой конфорки, чем управлять невидимым для глаз процессом в электрической плите.

Недостатки газовой плиты

  1. Высокий уровень опасности – главный недостаток газовых плит. Опасность утечки газа существует. Даже, несмотря на то, что во многих современных моделях газовых плит, есть система «газ-контроль». Специальный датчик автоматически перекроет газ, если по какой-либо причине пламя конфорки погасло. Открытый огонь всегда несет опасность возникновения пожара. При неаккуратном обращении с ним, бывают воспламенения кухонных полотенец и прихватов. При неосторожном контакте с огнем неизбежны ожоги рук и пальцев.
  2. При использовании газа невозможно избежать образования липкой копоти. Поскольку мы пользуемся не чистым газом, а газовой смесью, продукты сгорания будут оседать на стенах, потолке, мебели и на всем остальном, что есть на кухне.
  3. Газовые духовки не достаточно удобны для использования. Здесь пламя скрыто за стенкой духовки, поэтому регулировать им трудно. Также невозможно установить температуру с точностью до одного градуса, как например, в электродуховке.

Электрические плиты

Классические электрические плиты с конфорками в виде чугунных «блинов» постепенно уходят в прошлое. На смену им пришли современные модели со стеклокерамической поверхностью.


Если газовые плиты усовершенствовались больше внешне, то электрические плиты изменились кординально. Появились совершенно другие конструкции плит и даже электроплиты с новыми принципами работы.

Самые прогрессивные среди них – индукционные модели. Это многофункциональные электроприборы, которые позволяют не только быстро и комфортно готовить, но и своим прекрасным внешним видом способны украсить интерьер вашей кухни. Вместо выпирающих конфорок устаревших моделей, теперь идеально гладкая зеркальная поверхность из стекла.

Привлекают также множество приятных и полезных опций в управлении прибором.

Достоинства электрической плиты

  1. Уровень безопасности у электрических плит всегда был гораздо выше в сравнении с газовыми моделями.
  2. Теперь, в современных моделях, где электрические нагревательные элементы находятся под стеклокерамической поверхностью, вероятность получить ожог значительно уменьшается.
  3. Современные электрические плиты нового поколения более функциональны, чем их газовые конкуренты. Высокую степень комфортности обеспечивает сенсорное управление плитой.
  4. Готовить на электроплите – это экологически чистый способ приготовления пищи. Угарный газ полностью отсутствует и воздух на кухне гораздо чище, чем при использовании газа.

Недостатки электроплиты

  1. Электроплиты чувствительны к перепадам напряжения в электросети. В случае отключения от электричества, семья рискует остаться без горячей пищи (перебои с газом бывают гораздо реже).
  2. Стеклокерамическая поверхность конфорок очень требовательна к посуде. Нельзя использовать алюминиевую и медную посуду, способную оставлять на ней пятна. Дно кастрюль и сковородок должно быть идеально гладким, чтобы не царапать варочную поверхность. Электрические плиты с индукционным принципом нагрева – это вообще отдельная тема.
  3. Чем более совершенна электрическая модель, тем дороже она стоит. Современные электроплиты элит-класса стоят дорого и доступны не каждому.

Комбинированные модели кухонных плит

Самый оптимальный вариант – это плиты с наличием как газовых, так и электрических конфорок. С такой плитой вы не будете зависеть от перебоев с энергоносителями, да и стоимость подобных приборов устраивает всех.

Бывают комбинированные плиты не только с совмещением газовых и электрических конфорок. Существует также интересный вариант моделей, когда конфорки газовые, а внизу находится комфортный электрический духовой шкаф.

Советую не выбирать между газом и электричеством, а пойти на компромисс и приобрести себе симбиоз из двух видов плит. Ведь это выход и причем, довольно пpaктичный.

Разумно воспользоваться предложением производителей комбинированных кухонных плит, иметь под рукой и газ, и электричество одновременно. Как вам такая идея?



Уход за мультиваркой Редмонд, Поларис и другие советы по эксплуатации

Уход за мультиваркой Редмонд, Поларис и другие советы по эксплуатации Ведь во время приготовления блюд испаряются, оседают и скапливаются на элементах прибора конденсат, жир, мельчайшие частички пищи...

04 07 2022 0:31:17

Какая средняя мощность холодильника (квт)?

Какая средняя мощность холодильника (квт)? Единственное бытовое устройство, которое работает в квартире круглосуточно...

03 07 2022 11:33:25

Рейтинг лучших планшетов до 15000 рублей

Рейтинг лучших планшетов до 15000 рублей Чтобы вы его случайно не купили, смотрите наш рейтинг лучших планшетов до 15000 рублей, основанный на отзывах покупателей...

02 07 2022 21:32:28

Лучшие смартфоны Samsung до 15000 рублей в начале 2019: ТОП 5

Лучшие смартфоны Samsung до 15000 рублей в начале 2019: ТОП 5 Впрочем, за 15000 рублей найдете неплохой «бюджетник» со слабеньким «железом», камерами и хорошим экраном...

01 07 2022 6:43:33

Сравнение Samsung S10 и S10e, отличия по данным тестирования

Сравнение Samsung S10 и S10e, отличия по данным тестирования Есть ли смысл брать новый S10e или все же лучше добавить денег на полноценный S10?S10e, S10, S10 PlusСравнение хаpaктеристик Samsung Galaxy S10 ОС: Android 9 Pie + One UI Корпус: Стеклянный (Gorilla Glass 5), алюминиевая рама, защита от воды IP68 Дисплей: Dynamic Amoled, 6...

30 06 2022 15:14:53

Лучшие камерофоны в апреле 2019, примеры фото, рейтинг моделей

Лучшие камерофоны в апреле 2019, примеры фото, рейтинг моделей Некоторые обвиняют ее в предвзятости, но на самом деле смартфоны, которые студия ставит в Т О П, позже оказываются действительно лучшими по части съемки...

29 06 2022 14:29:25

Рейтинг лучших холодильников до 30000 рублей по отзывам

Рейтинг лучших холодильников до 30000 рублей по отзывам Они собирает положительные отзывы, могут похвастаться надежностью и высоким классом энергопотрeбления...

28 06 2022 6:34:51

Как и какую настольную лампу выбрать для школьника?

Как и какую настольную лампу выбрать для школьника? А именно: Безопасность при эксплуатации Первейшее, на что надо обращать внимание родителям...

27 06 2022 20:35:21

Сравнение телефонов Xiaomi Redmi 4 и Redmi 3s: обзор, таблица параметров

Сравнение телефонов Xiaomi Redmi 4 и Redmi 3s: обзор, таблица параметров Учитывая их цену и классные хаpaктеристики, в этом нет ничего удивительного...

26 06 2022 8:50:11

Как мыть пылесос правильно? Инструкция, советы

Как мыть пылесос правильно? Инструкция, советы Поэтому ниже представим краткую инструкцию по мытью пылесоса: Наденьте фартук и печатки...

25 06 2022 18:55:15

Обзор лучших электрических мясорубок по отзывам

Обзор лучших электрических мясорубок по отзывам Что же, мы решили его упростить и сделать рейтинг лучших электрических мясорубок по качеству и отзывам покупателей...

24 06 2022 0:25:59

Что лучше: мясорубка или блендер? Сравнение, выбор

Что лучше: мясорубка или блендер? Сравнение, выбор Именно поэтому при выборе подходящей модели можно запутаться...

23 06 2022 18:14:48

Лучшие китайские смартфоны в апреле 2019, рейтинг моделей

Лучшие китайские смартфоны в апреле 2019, рейтинг моделей Далее – пятерка самых классных телефонов брендов из поднебесной, которые можно брать в средине 2019 года...

22 06 2022 16:19:44

Как правильно общаться с людьми, чтобы они к тебе тянулись

Как правильно общаться с людьми, чтобы они к тебе тянулись Как правильно общаться с людьми, чтобы они к тебе тянулись.Как поддерживать разговор. Всё это в нашей статье....

21 06 2022 5:27:38

Рейтинг лучших профессиональных фенов для волос

Рейтинг лучших профессиональных фенов для волос Первые – функциональные и мощные, но дорогие...

20 06 2022 11:24:42

Лучшие смартфоны до 30000 рублей в мае 2019

В ценовом сегменте 28-30 тысяч рублей предложений много – есть из чего выбирать, но скажем честно: флагман вроде Huawei P30 Pro и Samsung S10+ вам точно не светит...

19 06 2022 21:56:46

Лучшие 4k телевизоры: рейтинг, ТОП 10, обзор

Лучшие 4k телевизоры: рейтинг, ТОП 10, обзор Что это может обозначать? На самом деле 4К разрешение, это максимально возможное разрешение для телевизоров высокой четкости...

18 06 2022 23:57:36

Лучшие планшеты до 6000-7000 рублей: рейтинг, ТОП 10, обзор 2018

Лучшие планшеты до 6000-7000 рублей: рейтинг, ТОП 10, обзор 2018 В данном обзоре представлены лучше на наш взгляд модели...

17 06 2022 23:36:54

Лучшие смартфоны с ЦАП и усилителем: рейтинг, ТОП 5 моделей

Лучшие смартфоны с ЦАП и усилителем: рейтинг, ТОП 5 моделей Если в телефоне, кроме кодека, установлен отдельный ЦАП, то это значит, что разработчик создал музыкальный смартфон на базе дорогого решения...

16 06 2022 6:45:50

Лучшие телефоны от HTC: рейтинг, ТОП 5

Лучшие телефоны от HTC: рейтинг, ТОП 5 Ниже – лучшие телефоны бренда, собирающие положительные отзывы покупателей...

15 06 2022 19:59:14

Рейтинг самых экономичных кондиционеров с низким потреблением энергии

Рейтинг самых экономичных кондиционеров с низким потреблением энергии Мы составили рейтинге лучших и самых экономичных кондиционеров с потреблением энергии до 500 Вт...

14 06 2022 5:30:29

Лучшие недорогие смартфоны с большим экраном: рейтинг в апреле 2019

Лучшие недорогие смартфоны с большим экраном: рейтинг в апреле 2019 На самом деле сейчас сложнее найти телефон с комфортной диагональю в 5...

13 06 2022 11:17:26

Лучшие смартфоны Xiaomi до 15000 рублей в марте 2019 года

Лучшие смартфоны Xiaomi до 15000 рублей в марте 2019 года Они дешевле, чем смартфоны других брендов с аналогичными характеристиками, что объясняет спрос и популярность Xiaomi...

12 06 2022 11:52:32

Лучшие смартфоны Huawei до 10000 рублей: ТОП 5 в феврале 2019

Лучшие смартфоны Huawei до 10000 рублей: ТОП 5 в феврале 2019 В 50% случаев покупатели останавливаются на Huawei...

11 06 2022 4:38:12

Лучшие ноутбуки с процессорами AMD: рейтинг, ТОП 5, обзор 2018

Лучшие ноутбуки с процессорами AMD: рейтинг, ТОП 5, обзор 2018 В этом обзоре отобраны лучшие платформы с «железом» от Advanced Micro Devices, критерий отбора – отзывы покупателей...

10 06 2022 5:44:39

Камерофоны из Поднебесной – лучшие китайские смартфоны с хорошей камерой 2019

Его последние флагманы по качеству фотосъемки превосходят телефоны Apple и даже Samsung...

09 06 2022 7:20:31

Рейтинг самых дешевых СМАРТ телевизоров

Рейтинг самых дешевых СМАРТ телевизоров В этой статье мы представим рейтинг самых дешевых смарт телевизоров, качество которых находится на должном уровне...

08 06 2022 4:52:16

Как отремонтировать варочную поверхность самостоятельно?

Как отремонтировать варочную поверхность самостоятельно? Зачастую, как и с любой другой техникой, происходит поломка варочной поверхности...

07 06 2022 3:13:28

Xiaomi Redmi 5 или 5 Plus ‒ что лучше? Сравнение смартфонов, отличия

Xiaomi Redmi 5 или 5 Plus ‒ что лучше? Сравнение смартфонов, отличия В начале 2018 года на российском рынке появились модели Xiaomi Redmi 5 и 5 Plus...

06 06 2022 8:41:26

Лучшие смартфоны Huawei: ТОП 5 в марте 2019

Лучшие смартфоны Huawei: ТОП 5 в марте 2019 В конце 2018 – начале 2019 года компания нас порадовала классными телефонами, которые стали одними из лучших в разных сегментах...

05 06 2022 16:51:35

Лучшие смартфоны с «монобровью»: ТОП 5, рейтинг моделей

Лучшие смартфоны с «монобровью»: ТОП 5, рейтинг моделей Остальные производители также выпустили смартфоны, которые внешне очень похожи на iPhone X в первую очередь за счет так называемой «челки» или «моноброви»...

04 06 2022 18:38:28

Лучшие смартфоны Meizu: рейтинг в 2019

Лучшие смартфоны Meizu: рейтинг в 2019 Далее – рейтинг лучших смартфонов Meizu, которые уместно брать в марте-мае 2019 года...

03 06 2022 6:28:44

Лучшая видеокарты за 3000 рублей: рейтинг, ТОП моделей

Лучшая видеокарты за 3000 рублей: рейтинг, ТОП моделей Да что уж лукавить… этого даже недостаточно для покупки нормальной видеокарты, которая бы «тянула» современные программы для работы с графикой (тот же Autocad или Photoshop, например)...

02 06 2022 15:19:26

Рейтинг самых дорогих телевизоров

Рейтинг самых дорогих телевизоров В данном рейтинге мы собрали самые дорогие телевизоры, которые можно отыскать в наших магазинах...

01 06 2022 12:24:21

Лучшие телефоны Сони (Sony): ТОП 5 моделей, рейтинг

Лучшие телефоны Сони (Sony): ТОП 5 моделей, рейтинг У Sony рекламные кампании мягче, но качество и функционал смартфонов не хуже, а иногда – лучше...

31 05 2022 13:26:37

Лучшие ноутбуки до 30000 рублей: ТОП 10, рейтинг, обзор 2018

Лучшие ноутбуки до 30000 рублей: ТОП 10, рейтинг, обзор 2018 В этом обзоре собраны модели с положительными отзывами, поэтому считайте рейтинг субъективным...

30 05 2022 6:43:58

Лучшие ноутбуки до 10000 рублей: рейтинг, ТОП 5, обзор 2018

Лучшие ноутбуки до 10000 рублей: рейтинг, ТОП 5, обзор 2018 Не ожидайте высокой производительности – они пригодны для работы и серфинга в интернете...

29 05 2022 15:34:43

Как пользоваться машинкой для стрижки? Видео, инструкция

Как пользоваться машинкой для стрижки? Видео, инструкция Впрочем, дадим Вам некоторые полезные советы, которые помогут при первых попытках добиться лучших результатов, нежели чем Вы могли бы добиться без этих советов...

28 05 2022 18:13:16

Redmi Note 7 vs Redmi Note 6 Pro: отличия, сравнение телефонов

Redmi Note 7 vs Redmi Note 6 Pro: отличия, сравнение телефонов ХаpaктеристикиПараметры смартфонов в таблице: Redmi Note 7Redmi Note 6 ProОСAndroid 9 Pie + MIUI 10Android 8...

27 05 2022 10:16:23

Лучшие телевизоры LG: рейтинг, ТОП 5, обзор 2018

Лучшие телевизоры LG: рейтинг, ТОП 5, обзор 2018 В рейтинг вошли все модели – от больших до компактных...

26 05 2022 22:14:39

Список смартфонов на Android One, рейтинг лучших моделей

Список смартфонов на Android One, рейтинг лучших моделей Решение имеет положительные и отрицательные стороны...

25 05 2022 6:13:28

Рейтинг лучших игровых ноутбуков до 20000 рублей по отзывам

Рейтинг лучших игровых ноутбуков до 20000 рублей по отзывам Если вы хотите запускать на ноутбуке современные требовательные игровые новинки, то вам стоит рассматривать ценовой диапазон 60-100 тысяч рублей...

24 05 2022 8:41:54

Обзор смартфона Sony Xperia XA2 Plus, примеры фото на камеру

Обзор смартфона Sony Xperia XA2 Plus, примеры фото на камеру Sony Xperia XA2 Plus, если бы он вышел полгода или год тому назад, получил бы приставку Ultra за счет огромного экрана, но сейчас его назвали Plus...

23 05 2022 18:56:50

Лучшие смартфоны с защитой MIL-810G STD: ТОП 5 в 2019 году

Лучшие смартфоны с защитой MIL-810G STD: ТОП 5 в 2019 году Википедия Смартфоны, получившие соответствие  MIL-STD-810G, проходят тесты на механические удары, встряску, вибрации, замораживание, давление и т...

22 05 2022 11:53:16

Обзор смартфона Xiaomi Redmi Note 6 Pro, примеры фото на камеру

Обзор смартфона Xiaomi Redmi Note 6 Pro, примеры фото на камеру То есть, технического прогресса нет, китайцы просто меняют дизайн телефона и называют его новым...

21 05 2022 11:59:14

Рейтинг самых быстрых скорострельных фотоаппаратов

Рейтинг самых быстрых скорострельных фотоаппаратов Ниже – субъективный рейтинг самых быстрых фотоаппаратов, достойных внимания...

20 05 2022 17:29:18

Как узнать, сколько краски осталось в принтере?

Как узнать, сколько краски осталось в принтере? Все зависит исключительно от модели устройства, которым вы пользуетесь...

19 05 2022 20:58:38

Лучшие компактные фотоаппараты: рейтинг, ТОП 10, обзор

Лучшие компактные фотоаппараты: рейтинг, ТОП 10, обзор Вернее, хорошими они могут быть только «поверхностно»...

18 05 2022 12:34:30

Какая потрeбляемая мощность миксера? На что она влияет?

Какая потрeбляемая мощность миксера? На что она влияет? Есть даже промышленные миксеры для изготовления хлебобулочных изделий, и там мощности еще больше...

17 05 2022 23:21:22

Что в фотоаппарате главное? Делаем выбор

Что в фотоаппарате главное? Делаем выбор Поэтому и расскажем мы вам простыми словами, а не сложными терминами...

16 05 2022 13:59:19

Еще:
Обзоры техники -1 :: Обзоры техники -2 :: Обзоры техники -3 :: Обзоры техники -4 :: Обзоры техники -5 :: Обзоры техники -6 :: Обзоры техники -7 :: Обзоры техники -8 :: Обзоры техники -9 :: Обзоры техники -10 :: Обзоры техники -11 :: Обзоры техники -12 ::