Какая варочная поверхность лучше: индукционная или электрическая?
Индукционная варочная поверхность является электрической. Вернее, она относится к одному из типов электрических моделей. Но почему-то негласно считается, что индукционные и электрические варочные поверхности относятся к разным типам. Ну что ж… будем и мы так считать.
Электрические варочные поверхности
Электрические панели могут быть двух типов:
- С чугунными конфорками-блинами. Вы точно знаете, как они выглядят. Внутри этих «блинов» находятся ТЭНы, которые греются от электричества и отдают тепло чугунным конфоркам. На самих конфорках находится металлическая посуда;
- С hi-light конфорками. Обычно это стеклокерамические варочные панели. Под стеклокерамикой вместо ТЭНов устанавливается гофрированная лента. Она гораздо быстрее греется и довольно быстро остывает. Выглядят такие электрические варочные поверхности в точности как индукционные, т.к. за стеклокерамическим покрытием не разберешь, какой тип конфорок используется.
Среди этих двух типов лучшими являются панели с hi-light конфорками. Это более совершенная технология. Есть также и третий тип электрических панелей, который мы рассмотрим отдельно.
Индукционные варочные панели
Принцип работы индукционной варочной панели отличается от работы hi-light конфорок. Здесь под стеклокерамическим покрытием устанавливаются индукционные катушки. Они создают электромагнитное поле, которое свободно проходит через стеклокерамику и на дне посуды образовывает вихревой ток. В результате выделяется большое количество теплоты.
Еще этот принцип называется «холодной энергией» и используется при плавке металлов в промышленных индукционных печах. В индукционных варочных панелях используются более слабые индукционные катушки, которые лишь нагревают металл (читай посуду), а не плавят его.
Индукционные варочные панели дорого стоят, хотя это уже относится к следующему подзаголовку.
Что же лучше: индукционная или электрическая варочная поверхность?
О главном мы уже написали – индукционные девайсы очень дорогие и часто недоступны для среднестатистического покупателя. Простые электрические модели с чугунными блинами или hi-light конфорками стоят дешевле, особенно первые.
Также есть теория, что электромагнитное поле, создаваемое индукционной катушкой, плохо влияет на еду и самого человека, хотя никаких фактических данных предоставить не можем. Эксперты уверяют, что электромагнитное поле создается очень слабое и в принципе неспособное навредить человеку. Опять же, фактических данных не дадим. Это лишь логическая догадка. На этом недостатки индукционных панелей заканчиваются и начинаются сплошные плюсы:
- Скорость нагрева. Полтора литра воды на индукционной конфорке закипают за 3-4 минуты. Для закипания этого же количества воды на обычной электрической конфорке нужно минимум 10 минут времени;
- Индукционные плиты, как правило, «умные». Они автоматически отключают катушку, когда «видят», что посуду сняли с плиты. Незачем ей работать вхолостую. От этого также достигается экономия электроэнергии;
- Индукционная катушка греет только дно посуды, поэтому ее КПД чрезвычайно высокое. Простые электрические конфорки греют дно посуды и керамическую поверхность вокруг, поэтому теплопотери гораздо выше, а КПД – ниже;
- Очистка стеклокерамики – занятие легкое и не требует особых усилий. Это преимущество только по сравнению с электрическими варочными поверхностями с конфорками-блинами;
- Т.к. при работе индукционной плиты греется только дно кастрюли, стеклокерамика вокруг нагревается очень слабо (от самой кастрюли), поэтому риск получить ожог минимален.
Конечно, индукционная варочная поверхность лучше простой электрической (причем, любой: с hi-light конфорками или чугунными блинами и ТЭНами). Она более совершенна, технологична, если угодно, на ней гораздо быстрее и безопаснее готовить. Конечно, она стоит дороже, но все хорошее, качественное и новое стоит дороже.
Тем не менее, сканеры все еще есть на рынке, и они обладают конкретными характеристиками, которые стоит учитывать при выборе...
22 05 2022 20:22:19
Давайте разбираться, какие модели стоят внимания, а какие – нет...
20 05 2022 19:11:23
Сравнение характеристик
Ниже в таблице запишем основные параметры данных смартфонов...
19 05 2022 0:37:10
К тому же, в темноте плохо видно страницы книги, а если Вы едите где-нибудь в поезде ночью, то читать становится невозможно...
18 05 2022 19:55:23
В продаже появились приспособления, способные защитить MacBook от попадания воды, позволяющие насладиться сложными компьютерными играми, облегчающие ввод текста в iPhone/iPad, даже не прикасаясь к экрану или клавиатуре...
17 05 2022 22:44:36
Sony Xperia XA2 Plus, если бы он вышел полгода или год тому назад, получил бы приставку Ultra за счет огромного экрана, но сейчас его назвали Plus...
16 05 2022 22:49:49
Такие модели как Blade V7 и V7 Lite активно продаются, и у многих пользователей возникает вопрос: “Что лучше?”
Сравнение параметров
Так часто бывает: удачные модели смартфонов выпускаются не в единичной модификации...
15 05 2022 10:44:43
Определенные продукты содержат важные для человека макроэлементы, которые способны продлить жизнь и улучшить её качество. Итак, 5 продуктов против старения....
14 05 2022 22:52:43
Мы попытались составить рейтинг лучших дешевых варочных панелей по каждому типу отдельно...
13 05 2022 15:24:14
Мы составили рейтинг тех приборов, о которых очень хорошо отзываются покупатели...
12 05 2022 16:26:52
Далее – субъективный ТОП лучших «середнячков» с ценником до 15 тысяч рублей...
11 05 2022 8:33:16
мы специально создали для вас рейтинг, который включил в себя ТОП маленьких и удобных планшетов, основанный на отзывах пользователей 2015-2016 года...
10 05 2022 1:47:16
У Sony рекламные кампании мягче, но качество и функционал смартфонов не хуже, а иногда – лучше...
09 05 2022 18:27:27
Далее – ТОП 5 смартфонов за малые деньги, которые уместно брать в 1 квартале 2019 г...
08 05 2022 23:28:35
Сегодня мы собрали для вас самые дорогие кондиционеры, которые имеют высокое качество и просто позволяют почувствовать всю мощь технологий...
07 05 2022 15:18:36
Полученные данные позволяют составить точный рейтинг моделей как, например, этот...
06 05 2022 17:50:39
Мы сделали проще: мы составили рейтинг свч-печей на основе отзывов покупателей...
05 05 2022 14:11:39
Это и понятно, так как малый вес и толщина корпуса – важные критерии смартфона ТОП-класса...
04 05 2022 0:45:50
К сожалению для поклонников бренда, есть и даунгрейд – отсутствие разъема под наушники jack 3...
03 05 2022 20:38:20
Широкий экран позволяет погружаться в атмосферу фильмов и проводить мелкие работы над фотографиями...
02 05 2022 5:59:12
1 место ‒ Prestigio SmartBook 133S (14900 рублей)
Первое место получил девайс от Prestigio...
01 05 2022 7:45:51
к...
Мы провели небольшое сравнение данных моделей и пришли к конкретному выводу...
29 04 2022 1:26:25
А что же делать тем, кто собирался взять Galaxy S9+, есть ли смысл брать «устаревший» телефон или нужно собирать деньги на новую модель?
Сравнение хаpaктеристик
Для удобства параметры смартфонов указаны в таблице:
Samsung Galaxy S10+
Galaxy S9+
ОС
Android 9 Pie + One UI
iOS 12...
28 04 2022 17:57:23
В конце 2018 – начале 2019 года компания нас порадовала классными телефонами, которые стали одними из лучших в разных сегментах...
27 04 2022 7:28:10
Например, новый Huawei P30 Pro с лучшими в мире тыловыми сенсорами получил фронтальную камеру без автофокуса, что свойственно бюджетным моделям...
26 04 2022 3:19:51
Если стиральная машина уже куплена раньше, лучше выбрать сушилку того же производителя...
25 04 2022 22:15:41
Полученные данные позволяют составить точный рейтинг моделей как, например, этот...
24 04 2022 12:44:51
Те модели, о которых негативно отзываются покупатели, в этот список не вошли...
23 04 2022 5:33:40
Они принимают звонки на вторую сим-карту во время разговора по первой...
22 04 2022 10:40:26
Холодильники не исключение...
Далее –подборка самых классных телефонов тайваньского бренда, актуальная на апреле 2019...
20 04 2022 14:27:56
Далее – подборка самых классных «свежих» телефонов, в обзоре используются результаты тестировании студии GSMArena, что позволяет объективно подойти к составлению рейтинга...
19 04 2022 3:35:52
Как избавиться от бессонницы в домашних условиях: простые правила. Расскажем о причинах и способах устранения проблемы....
18 04 2022 19:33:18
Сегодняшний ТОП посвящен именно мультиваркам Redmond, и в него попали лишь те модели, которые собрали наибольшее число положительных отзывов...
17 04 2022 21:33:58
Необходимо помнить, что каким бы дорогим и качественным не был принтер, какой бы краской его не заправляли, время от времени его необходимо чистить, чтобы сохранить оптимальные параметры работоспособности...
16 04 2022 23:58:21
Опираясь только на отзывы в интернете, я отобрала пять лучших моделей бытовых стационарных миксеров...
15 04 2022 17:50:53
За 10 тысяч на рынке доступны отличные функциональные модели с сухой и даже влажной уборкой...
14 04 2022 16:31:57
Это объясняет рост популярности бренда на российском рынке...
13 04 2022 2:33:22
Краткая биография Билла Гeйтса: история успеха основателя Microsoft. Самое важное и интересное из жизни гениального человека....
12 04 2022 16:33:41
Ниже – субъективный рейтинг лучших планшетов китайского бренда, собирающих положительные отзывы...
11 04 2022 11:56:48
В этом обзоре собраны модели с положительными отзывами, поэтому считайте рейтинг субъективным...
10 04 2022 16:11:34
Полученные данные позволяют составить точный рейтинг моделей как, например, этот...
09 04 2022 11:47:18
Подготовка к часто задаваемым вопросам на собеседовании является ключевой. Мы собрали самые сложные вопросы на собеседовании....
08 04 2022 1:38:11
Оказалось, что компания Huawei создала классный функциональный флагман...
07 04 2022 14:59:25
Само собой, аппарат получил Т О Повое «железо» и прекрасную оптимизацию, поэтому он потянет любые игры в 2019-2020 годах...
06 04 2022 11:48:24
Их линейка ноутбуков настолько широкая, что сравнивать ее целиком сложно...
05 04 2022 12:18:54
Ранее интернет был вообще нетребовательным к компьютерам, т...
04 04 2022 14:10:43
Как научиться медитировать новичкам в домашних условиях? Тут вы узнаете обо всех тонкостях этой пpaктики. А также чем полезна медитация....
03 04 2022 14:32:45
Еще:
Обзоры техники -1 :: Обзоры техники -2 :: Обзоры техники -3 :: Обзоры техники -4 :: Обзоры техники -5 :: Обзоры техники -6 :: Обзоры техники -7 :: Обзоры техники -8 :: Обзоры техники -9 :: Обзоры техники -10 :: Обзоры техники -11 :: Обзоры техники -12 ::
Лучшие стиральные машины AEG: рейтинг, отзывы
Лучшие хлебопечки для дома: рейтинг, ТОП 5, обзор
Рожковая кофеварка или кофемашина – что лучше выбрать?
Рейтинг лучших котлов с закрытой камерой сгорания по отзывам
Как перейти на правильное питание: с чего начать
Что делать, если кнопки на мультиварке перестали работать?
Какие бывают кофеварки? Виды и типы кофеварок
Рейтинг самых дорогих чайников
Рейтинг самых дорогих швейных машинок
Лазерный или струйный принтер - какой лучше выбрать?
Лучшие фотоаппараты до 15000 рублей: рейтинг, ТОП 10, обзор
Сравнение смартфонов: Meizu M5 или U10 – что лучше выбрать?
Лучшие ноутбуки до 15000 рублей: рейтинг, ТОП 10, обзор моделей
Лучшие смартфоны до 35000 рублей в апреле 2019: ТОП 5
Блендер какой фирмы лучше выбрать и купить? Сравнение брендов
Рейтинг лучших блендеров для коктейлей по отзывам
Плита Ханса или Горенье – какая лучше? Сравнение фирм
Духовой шкаф Бош или Горение – какой лучше выбрать?