Как выбрать рожковую кофеварку (эспрессо) для дома ? > Техника
Обзоры техники    

Как выбрать рожковую кофеварку (эспрессо) для дома ?

Как выбрать рожковую кофеварку (эспрессо) для дома ?

Турка или капельная кофеварка не позволяют приготовить по-настоящему вкусный кофе, но рожковая – позволяет. На данный момент это лучший тип (из двух) устройств для приготовления кофе.

Недавно мы говорили о выборе кофеварки для дома, но сейчас подробно о том, как выбрать именно рожковую кофеварку.

Принцип приготовления напитка

Рожковые кофеварки также называют «Эспрессо». Если перевести это слово из итальянского языка, то получится «спрессованный». Приготовление напитка осуществляется благодаря высокому давлению пара на молотые зерна. Эти молотые зерна очень плотно утрамбовываются в металлические или пластиковые «рожки» (отсюда и название). Далее устройство сделает все само: под высоким давление пропустит пар через кофейный порошок, в результате чего он насытится ароматом и вкусом. Далее готовый напиток выливается в подогретую чашу.

Благодаря тому, что напиток готовится именно под давлением, из порошка кофе выделяется много ароматических и даже полезных веществ. Также при этом экстрагируется около 25% субстанции напитка (пи стандартной готовке 15-18%), что на треть снижает расход зерен.

Принцип понятен и теперь давайте поговорим о выборе.

Критерии выбора рожковой кофеварки

В основе приготовления вкусного напитка лежит пар и сила его давления. Поэтому начинать выбор необходимо именно с данного параметра. Самые слабые рожковые кофеварки могут развивать давление пара до 4 Бар. Они греют воду в закрытой емкости, в этой емкости постепенно накапливается пар, а когда тот достигает давления в 4 Бар, клапан емкости открывается и пар поступает на рожки. Пар обычно в таких моделях перегревается, что плохо. Перегретый пар из зерен получает гораздо больше кофеина, поэтому и кофе получается крепким или горьким, если угодно.


Следующие по классу модели – рожковые кофеварки с давлением пара до 15 Бар. Такое давление развивается благодаря встроенному электромагнитному насосу. Он оснащается специальным термоблоком, и благодаря ему вода нагревается только до 92-95 градусов. Т.к пар в данном случае не перегревается, кофе получается очень вкусным и пeниcтым. К тому же, данная конструкция буквально проталкивает частицы пара через кофе в рожках и забирает все ароматические вещества.

Помните: огромную роль играет материал рожка. Он может быть либо пластиковым, либо металлическим. Металл всегда предпочтительнее – в нем кофе прогревается лучше и в результате получается более насыщенным и густым. Если в кофеварке пластмассовые рожки, то кофе будет водянистым и с кисловатым оттенком.

Наличие капучинатора

Капучино – это тот же кофе эспрессо, но с пенкой из молока. Модели кофеварок могут оснащаться «капучинатором» или нет. Соответственно, это позволит либо готовить капучино, либо нет. Если Вам нравится такой напиток, то желательно искать модель с наличием этого приятного дополнения, однако его всегда можно купить отдельно.

Капучинаторы могут быть механическими или автоматическими. Первые – механические – работают так: вы опускаете в стакан с молодой трубочку вместе с насадкой, через нее проходит пар и делает пенку. В данном случае действительно получается капучино, но приготовить высокую пенку (как в кофейне, например) навряд ли получится.

А вот автоматические капучинаторы работают гораздо лучше. Вам достаточно лишь налить молоко в резервуар и активировать режим «капучино» на панели управления. Больше ничего делать не нужно. При необходимости можно выбрать густоту пены по вкусу.

Возможность использования чалды

Чалды – это фасованный кофе. Возможность применения такого кофе – это важный параметр выбора рожковой кофеварки. Если такая возможность предусмотрена производителем, это действительно очень хорошо, т.к. данная «опция» упрощает процесс готовки и гарантирует высокое качество полученного напитка.

Стоимость кофеварки сильно увеличивается при наличии подобной опции, однако она сильно упрощает процесс готовки и мытья кофеварки.

Дополнительный функционал

Рожковые кофеварки могут обладать дополнительными функциями. Некоторые из них важные, поэтому учитывайте это при выборе:

  1. Автоматическое отключение при перегреве. Эдакая система безопасности, отключающая подачу питания в случае перегрева;
  2. Индикаторы рабочего состояния, свидетельствующие о работе устройства;
  3. Несколько помп. Дают возможность готовить одновременно 2 кофе: один капучино, второй эспрессо.

Эти функции должны быть априори. Однако некоторые фирменные дорогие модели имеют свои особенности и функции, которых нет у других. Т.к. это касается лишь частных случаев, здесь их мы не учли.  Желаем удачи при выборе рожковой кофеварки.



Самые хорошие и лучшие эпиляторы, обзор, отзывы

Самые хорошие и лучшие эпиляторы, обзор, отзывы Мы-то это понимаем, поэтому и предлагаем свою помощь...

21 05 2022 21:55:11

Самые надежные швейные машинки: рейтинг, ТОП 10, обзор

Самые надежные швейные машинки: рейтинг, ТОП 10, обзор Те модели, о которых негативно отзываются покупатели, в этот список не вошли...

20 05 2022 13:47:54

Обзор смартфона Sony Xperia XA2 Plus, примеры фото на камеру

Обзор смартфона Sony Xperia XA2 Plus, примеры фото на камеру Sony Xperia XA2 Plus, если бы он вышел полгода или год тому назад, получил бы приставку Ultra за счет огромного экрана, но сейчас его назвали Plus...

19 05 2022 12:58:49

Какая мощность фена для волос (Вт) лучше?

Какая мощность фена для волос (Вт) лучше? Чем они отличаются друг от друга читайте здесь...

18 05 2022 22:50:41

Обзор смартфона Oppo RX17 Pro, примеры фото на камеру

Обзор смартфона Oppo RX17 Pro, примеры фото на камеру Oppo Find X удивил многих и доказал, что производитель умеет выпускать качественные и технологичные смартфоны, способные конкурировать с ТОПовыми устройствами Samsung, Apple, Xiaomi, Huawei...

17 05 2022 21:40:56

Правильный монтаж кондиционеров в два этапа: технология, инструкция

Правильный монтаж кондиционеров в два этапа: технология, инструкция Определиться с местом установки прибора (обоих блоков) Выбирая место установки кондиционера, необходимо обратить внимание на несколько факторов: Промежуток между внутренним блоком и потолком не должен быть менее 15 см, расстояние от стен к прибору – не менее 30 см, преграда прохождению холодного воздуха не должна находиться ближе, чем на 150 см; Определить место установки внешнего блока (как правило, под окном или по правую сторону от него); При выборе местонахождения обоих блоков, постараться, чтобы длина трассы была поменьше (до 6 м отпадает потребность в дополнительной заправке)...

16 05 2022 19:30:35

Рейтинг лучших стационарных блендеров по отзывам

Рейтинг лучших стационарных блендеров по отзывам Сегодняшняя тема полностью посвящена стационарным моделям, а вернее – лучшим из них...

15 05 2022 0:25:50

Лучшие машинки для стрижки аккумуляторные: рейтинг

Лучшие машинки для стрижки аккумуляторные: рейтинг Ниже представлены самые актуальные машинки для стрижки волос на сегодняшний день (9...

14 05 2022 8:35:18

Почему кондиционер плохо охлаждает? Устранение неисправности

Почему кондиционер плохо охлаждает? Устранение неисправности Почему кондиционер стал хуже охлаждать? Одни из причин плохой работы кондиционера – отсутствие фреона или снижение его количества...

13 05 2022 1:41:56

Лучшие фритюрницы: ТОП моделей, сравнение

Лучшие фритюрницы: ТОП моделей, сравнение Лучшая фритюрница VITEK VT 1531 со средней ценой 3899 руб Простая в использовании фритюрница российского производства привлекает стильным дизайном, а также большим выходом манящих аппетитным хрустом готовых блюд...

11 05 2022 11:57:54

Сравнение: Samsung Galaxy S7 или iPhone SE – что лучше выбрать?

Сравнение: Samsung Galaxy S7 или iPhone SE – что лучше выбрать? Но даже сегодня они остаются флагманами и обладают мощным «железом»...

10 05 2022 2:11:55

Huawei Honor 9 vs Xiaomi Mi6 – что лучше? Сравнение смартфонов

Huawei Honor 9 vs Xiaomi Mi6 – что лучше? Сравнение смартфонов Совсем недавно мы проводили сравнение Meizu Pro 7 с Xiaomi Mi6 (подробный обзор тут), но сегодня на очереди флагман китайского производителя Huawei...

09 05 2022 16:30:53

Xiaomi Mi5 или Samsung A5 - что лучше выбрать?

Xiaomi Mi5 или Samsung A5 - что лучше выбрать? Что же лучше выбрать: новый девайс от Самсунга или прошлогодний Xiaomi Mi5? Эти телефоны в других сравнениях: Samsung A5 vs J7 – здесь Mi5 vs iPhone 6s – здесь Mi5 vs iPhone 7 – здесь Параметры Samsung A5 Xiaomi Mi5 Цена 22-23 тысячи рублей 19-21 тысяча рублей Дисплей Amoled, 5...

08 05 2022 21:52:22

Лучшие ноутбуки на i3 Core процессоре

Лучшие ноутбуки на i3 Core процессоре Ниже представим рейтинг лучших ноутбуков на базе именно этого процессора...

07 05 2022 2:35:29

Лучшие смартфоны Huawei до 10000 рублей: ТОП 5 в феврале 2019

Лучшие смартфоны Huawei до 10000 рублей: ТОП 5 в феврале 2019 В 50% случаев покупатели останавливаются на Huawei...

06 05 2022 16:21:22

Лучшие ноутбуки-планшеты: рейтинг, ТОП 5, обзор 2018

Лучшие ноутбуки-планшеты: рейтинг, ТОП 5, обзор 2018 Подобных моделей на рынке не так уж много, но даже среди них встречается «шлак»...

05 05 2022 16:45:40

Лучшие смартфоны Huawei: ТОП 5 в марте 2019

Лучшие смартфоны Huawei: ТОП 5 в марте 2019 В конце 2018 – начале 2019 года компания нас порадовала классными телефонами, которые стали одними из лучших в разных сегментах...

04 05 2022 11:54:13

Обзор смартфона OnePlus 6T, примеры фото на камеру

Обзор смартфона OnePlus 6T, примеры фото на камеру К сожалению для поклонников бренда, есть и даунгрейд – отсутствие разъема под наушники jack 3...

03 05 2022 17:54:31

Рейтинг лучших мониторов от Dell по отзывам

1 место – DELL U2412M Монитор DELL U2412M 1 место в списке самых лучших мониторов от DELL занимает модель U2412M...

02 05 2022 5:56:59

Что такое dpi в принтере (разрешение)?

Что такое dpi в принтере (разрешение)? Особенно этот вопрос актуален на данный момент, так как на рынке имеется масса самых разных принтеров с огромным числом различных характеристики...

01 05 2022 21:53:32

Рейтинг лучших газовых духовых шкафов по отзывам

Рейтинг лучших газовых духовых шкафов по отзывам Правда, выбирать нужно с умом, т...

30 04 2022 4:56:42

 Что лучше: Xiaomi Redmi 5 Plus vs Meizu M6 Note. Сравнение смартфонов

 Что лучше: Xiaomi Redmi 5 Plus vs Meizu M6 Note. Сравнение смартфонов Популярные недорогие модели – Xiaomi Redmi 5 Plus и Meizu M6 Note – собрали положительные отзывы...

29 04 2022 17:32:45

Рейтинг самых надежных кондиционеров для дома

Рейтинг самых надежных кондиционеров для дома Разумеется, это нас не совсем устраивает...

28 04 2022 4:24:36

Сравнение фотоаппаратов брендов Никон и Кэнон

Сравнение фотоаппаратов брендов Никон и Кэнон Впрочем, есть принципиальные различия между камерами этих двух производителей, которые мы и оговорим ниже...

27 04 2022 1:10:50

Рейтинг самых дорогих швейных машинок

Рейтинг самых дорогих швейных машинок Мы составили рейтинг лучших моделей с положительными отзывами...

26 04 2022 17:29:25

Основные функции мясорубок и насадки к ним

Основные функции мясорубок и насадки к ним Но время и прогресс не стоят на месте, поэтому на радость всем домохозяйкам рынок бытовой техники пополнился такими полезными устройствами как электрические мясорубки...

25 04 2022 13:53:59

Рейтинг лучших микроволновок с грилем по отзывам

Рейтинг лучших микроволновок с грилем по отзывам Поэтому при выборе микроволновки мы рекомендуем всегда обращать внимание на наличие в ней гриля...

24 04 2022 7:33:37

Какой смартфон лучше - Samsung Galaxy S5 или LG G3?

Какой смартфон лучше - Samsung Galaxy S5 или LG G3? Какой из них лучше выбрать – вопрос не из легких, однако мы попытаемся на него ответить...

23 04 2022 5:25:27

Лучшие смартфоны с защитой MIL-810G STD: ТОП 5 в 2019 году

Лучшие смартфоны с защитой MIL-810G STD: ТОП 5 в 2019 году Википедия Смартфоны, получившие соответствие  MIL-STD-810G, проходят тесты на механические удары, встряску, вибрации, замораживание, давление и т...

22 04 2022 9:49:29

Рейтинг лучших паровых утюгов по отзывам

Рейтинг лучших паровых утюгов по отзывам Мы же составили рейтинг лучших из них, опираясь на отзывы пользователей...

21 04 2022 2:13:37

Samsung Galaxy S6 Edge или iPhone 6: какой смартфон лучше?

Samsung Galaxy S6 Edge или iPhone 6: какой смартфон лучше? Существует огромное количество критериев, по которым можно сравнивать смартфоны...

20 04 2022 23:39:12

Лучшие смартфоны до 20000 с хорошей батареей: рейтинг в апреле 2019

Лучшие смартфоны до 20000 с хорошей батареей: рейтинг в апреле 2019 Далее – подборка лучших смартфонов с хорошими батареями, которые можно брать в средине-конце 2019 года...

19 04 2022 21:25:56

Основные функции пылесосов для домашнего использования

Что же они нынче умеют? Чтобы успевать за требованиями покупателей и в конкурентной борьбе занимать выигрышные места, производители совершенствуют данную бытовую технику...

18 04 2022 0:21:44

Рейтинг самых надежных триммеров по отзывам

Рейтинг самых надежных триммеров по отзывам Некоторые из них плохие, а некоторые хорошие и надежные...

17 04 2022 10:43:21

Сравнение смартфонов: Huawei Nova или Xiaomi Mi5 – что лучше?

Сравнение смартфонов: Huawei Nova или Xiaomi Mi5 – что лучше? Мы провели небольшое сравнение этих смартфонов и определили, какой из них лучше...

16 04 2022 12:59:53

Рейтинг лучших ноутбуков Acer по отзывам

Рейтинг лучших ноутбуков Acer по отзывам Тем не менее, у многих покупателей есть жалобы на качество продукции – оно не всегда на высоте...

15 04 2022 6:35:30

Как сохранить память и ясный ум: несколько простых советов

Как сохранить память и ясный ум: несколько простых советов. Мы можем предотвратить снижение познавательной способности в любом возрасте....

14 04 2022 8:36:18

Лучшие смартфоны с USB Type-C: список и ТОП 5 моделей

Лучшие смартфоны с USB Type-C: список и ТОП 5 моделей Также он более функционален и способен обеспечить питанием подключаемые гаджеты, то есть смартфоны с USB могут работать как пауэрбанки, если это предусмотрено функционалом...

13 04 2022 17:43:32

Рейтинг лучших и недорогих холодильников по отзывам

Рейтинг лучших и недорогих холодильников по отзывам Мы прочитали отзывы лучших недорогих холодильников, выбрали наиболее адекватные и на их основании составили более-менее объективный рейтинг...

12 04 2022 16:47:54

Рейтинг самых дорогих стиральных машин

Рейтинг самых дорогих стиральных машин Мы составили рейтинг тех приборов, о которых очень хорошо отзываются покупатели...

11 04 2022 21:52:13

iPhone 6s vs 6s Plus - в чем разница? Отличия

iPhone 6s vs 6s Plus - в чем разница? Отличия Сравнение параметров iPhone 6S 6S Plus Стоимость 35-40 тысяч рублей 45-48 тысяч рублей Дисплей IPS, 4...

09 04 2022 0:25:26

Рейтинг дешевых телевизоров с диагональю 42 дюйма

Рейтинг дешевых телевизоров с диагональю 42 дюйма Ценовая политика на технику такого вида определяется по данным критериям, а также по марке производителя...

08 04 2022 15:59:55

Лучшие китайские телефоны с NFC-чипом в 2019 году: ТОП 5

Лучшие китайские телефоны с NFC-чипом в 2019 году: ТОП 5 Далее – лучшие модели из разных ценовых категорий...

07 04 2022 22:45:45

Достоинства и недостатки инверторных компрессоров в холодильнике

Достоинства и недостатки инверторных компрессоров в холодильнике В зависимости от ситуации меняется мощность работы прибора...

06 04 2022 7:30:47

Обзор китайског бюджетика Oppo Realme 2 Pro, примеры фото

Обзор китайског бюджетика Oppo Realme 2 Pro, примеры фото Он уверенно занял свое место в нише среднеценовых смартфонов, но в российских магазинах навряд ли удастся приобрести Realme 2 pro...

05 04 2022 20:41:34

Лучшие китайские смартфоны в апреле 2019, рейтинг моделей

Лучшие китайские смартфоны в апреле 2019, рейтинг моделей Далее – пятерка самых классных телефонов брендов из поднебесной, которые можно брать в средине 2019 года...

04 04 2022 1:47:45

Духовой шкаф Бош или Электролюкс – что лучше? Сравнение

Духовой шкаф Бош или Электролюкс – что лучше? Сравнение Сравнивать два производителя всегда сложно, ведь удачные и неудачные модели есть как у Бош, так и у Электролюкс...

03 04 2022 3:51:32

Сравнение Xiaomi Redmi 3s и Meizu M3s: что лучше выбрать? Тест камер

Сравнение Xiaomi Redmi 3s и Meizu M3s: что лучше выбрать? Тест камер Они приблизительно равны по цене, но имеют некоторые отличия...

02 04 2022 8:24:17

Еще:
Обзоры техники -1 :: Обзоры техники -2 :: Обзоры техники -3 :: Обзоры техники -4 :: Обзоры техники -5 :: Обзоры техники -6 :: Обзоры техники -7 :: Обзоры техники -8 :: Обзоры техники -9 :: Обзоры техники -10 :: Обзоры техники -11 :: Обзоры техники -12 ::