Вред мультиварки для здоровья – есть ли он на самом деле? > Техника
Обзоры техники    

Вред мультиварки для здоровья – есть ли он на самом деле?

Вред мультиварки для здоровья – есть ли он на самом деле?

Несмотря на то, что мультиварки используются повсеместно, у людей могут возникать подозрения относительно вреда их применения. Это действительно интересно, ведь, готовя блюдо дома, мы точно должны знать, полезно ли это на самом деле, а если нет, то от мультиварки лучше отказаться. Сейчас мы попробуем разобраться, если вред от мультиварки.

Покрытие

Стандартное покрытие мультиварки – тефлон. На кухне тефлон встречается очень часто, особенно на сковородках. Этот материал давным-давно доказал право находится на кухнях домохозяек. Но противники тефлона и люди, помешанные на здоровом образе жизни, понесли шокирующую новость, что якобы тефлон вреден, ведь в его производстве применяется перфотороктановая кислота (или ПФОК). Эта кислота вредна для здоровья, но они никак не может попасть в еду, готовящуюся в мультиварке. Тефлон – покрытие, которое наносится на поверхность при температуре 400 С, а ПФОК распадается при 250 С.

Но даже это не останавливает параноиков. К 2015 году в Европе изготовители должны исключить эту кислоту в производстве тефлона.

Но есть и другая сторона медали:

  1. У животных эта кислота вызывает paк печени и других органов. Она остается в организме до 4 лет. Это делает вещество опасным;
  2. Компания DuPont, которая производит тефлон, в свое время не смогла лабораторным путем во время доказать безвредность материала, за что была оштрафована;
  3. Вокруг заводов, где изготавливается тефлон, в воде было большое содержание кислоты. Жители, живущие рядом, получили за это денежные компенсации;
  4. У многих граждан США была обнаружена ПФОК в организме, и все резко стали винить тефлон, хотя подтверждения, что виновником является именно тефлоновое покрытие, нет.

Так компаниям пришлось поменять технологию производства покрытия, но придрались уже к другому. Тефлон – это полимер, поэтому он может со временем распадаться, деградируя. Но через 2 года эксплуатации мультиварки, на ней не остается тефлона вовсе (при этом деградация начинается через 5 лет). Это было сделано, скорее всего, в виду возможности данного материала распадаться на составные части. Поэтому, когда бы Вы ни проверили мультиварку и тефлоновое покрытие на вред, абсолютно ничего плохого Вы в ней не найдете.

Скорее всего, это простые слухи, однако они не останавливаются только на тефлоновом покрытии. Говорят, что при производстве керамического покрытия используются разного рода катализатора. Отвердители, например. Они имеют застывшее состояние некоторое время, а затем смешиваются с едой и вредят организму человека, употрeбляющего эту еду. Производители утверждают, что при изготовлении применяются только натуральные вещества, но противники в этом сомневаются.


Нержавеющая сталь – это металл, проблема которого – никель. Он отлично подходит для покрытия кастрюли мультиарки, но аллергикам он очень сильно не нравится. Применяется нержавеющая сталь в бытовой посуде уже давным-давно, и не было зафиксировано ни одной cмepти от этого элемента. Как бы там ни было, но нержавейка точно не опаснее тефлона или керамики.

 

Излучения от мультиарки

Когда мы писали про материал чайника, мы пришли к выводу, что пластик – пластиковый корпус – самый вредный. То же касается и мультиварок, однако в данном случае причина другая. Любой электроприбор имеет излучения. Для мультиварки осуществляются излучения частотой в 50 Гц, что вредно для организма.

Американский профессор на одной из своих лекций сказал, что молодежь не должна держать на коленях ноутбуки или планшеты, излучающие wi-fi сигнал. Это может повредить потомство. Это говорит о том, что даже минимальные излучения вредны для организма – они могут нарушать репродуктивную функцию.

Поэтому корпус мультиварки должен быть металлическим – он снизит излучение и, соответственно, вред организму. При мощности мультиварки в 800 Вт излучение может нанести вред. Это касается тех случаев, когда горшочек не стоит на своем месте и присутствует небольшой промежуток. Однако в моделях индукционного нагрева есть «защита от Дypaка» – функция, которая предотвращает включение модели в разобранном виде. Однако если мультиварка будет иметь пластмассовый корпус, то излучения пройдут через нее без особых проблем.

Сейчас мы говорили о воздействии волн на организм человека, но вредны ли они для еды? Вовсе нет. Волны не доходят до самой пищи, останавливаясь лишь на дне горшочка. В результате горшочек просто нагревается, как и еда, которая черпает исключительно теплоту.

Витамины и минералы

Полезные вещества сохраняются в блюде только, если готовить на низкой температуре. Но это увеличит время на приготовление. Еще стоит отметить, что в мультиварках есть функция пароварки, которая обpaбатывает пищу исключительно за счет горячего пара. Сравнить пароварку и мультиварку, конечно же, нельзя. На пару готовит лучше пароварка, но мультиварка может Вам приготовить пару-тройку полезных котлеток.

При стандартной готовке витамины могут сохраняться, но в гораздо меньшем количестве. Если Вы хотите готовить полезную диетическую пищу, то Вам стоит либо следовать рецептам и готовить при низких температурах, либо покупать пароварку.

Это все, что можно было написать про вред мультиварок. Далее выбор остается за Вами – покупать или нет.



Лучшие смартфоны Nokia: рейтинг в апреле 2019

Лучшие смартфоны Nokia: рейтинг в апреле 2019 В начале 2019 года на рынке есть классные телефоны бренда Nokia, которые собирают хорошие отзывы...

17 08 2022 15:10:54

Что лучше выбрать: цифровой фотоаппарат или видеокамеру?

Что лучше выбрать: цифровой фотоаппарат или видеокамеру? Отсюда вопрос: если смартфоны и цифровые фотоаппараты могут записывать видео, то почему на полках магазинов до сих пор лежат любительские видеокамеры? Не проще ли купить фотоаппарат, который является и видеокамерой? Недостатки зеркальных фотоаппаратов для видеозаписи Зеркальные фотоаппараты постепенно заполоняют рынок, а всем известные «мыльницы» отходят на второй план...

16 08 2022 4:10:31

Обзор средств для чистки варочных поверхностей

Обзор средств для чистки варочных поверхностей Существует ряд разновидностей варочных панелей...

15 08 2022 2:35:14

Samsung Galaxy A50 vs Redmi Note 7: кто круче? Сравнение

Samsung Galaxy A50 vs Redmi Note 7: кто круче? Сравнение Какой из них лучше взять? Давайте разбираться...

14 08 2022 9:55:48

Сравнение Xiaomi Mi5 и iPhone 7. Apple A10 vs Snapdragon 820 (821)

Сравнение Xiaomi Mi5 и iPhone 7. Apple A10 vs Snapdragon 820 (821) Но обо всем по порядку...

13 08 2022 9:28:53

iPhone X vs iPhone XS – кто круче? Сравнение флагманов

iPhone X vs iPhone XS – кто круче? Сравнение флагманов Параметры Характеристики устройств указаны в таблице – так проще выделять различия...

12 08 2022 11:21:59

Samsung Galaxy A70 vs Galaxy A9 – сравнение смартфонов

Samsung Galaxy A70 vs Galaxy A9 – сравнение смартфонов Сравнение хаpaктеристик Samsung A70 Galaxy A9 ОС Android 9 Pie + One UI Android 8...

11 08 2022 10:11:33

Samsung Galaxy S10 vs Note 9 – кто круче? Сравнение смартфонов

Samsung Galaxy S10 vs Note 9 – кто круче? Сравнение смартфонов С выходом S10 и S10+ прошлогодняя модель Note 9 ожидаемо подешевела, и теперь телефон удастся взять дешевле, но есть ли в этом смысл, когда на появился более свежий Galaxy S10 и тем более S10+? Сравнение хаpaктеристикДля удобства ключевые параметры указаны в таблице: Samsung Galaxy S10Galaxy Note 9ОСAndroid 9 Pie + One UIAndroid 8...

10 08 2022 23:28:58

Какой и как выбрать массажер для тела?

Какой и как выбрать массажер для тела? Некоторые из них разработаны специально для конкретной области тела, имеют узконаправленное назначение, а есть универсальные приборы с широким спектром применения...

09 08 2022 12:51:59

Лучшие смартфоны в апреле 2019 года по данным GSMArena

Лучшие смартфоны в апреле 2019 года по данным GSMArena Далее – подборка самых классных «свежих» телефонов, в обзоре используются результаты тестировании студии GSMArena, что позволяет объективно подойти к составлению рейтинга...

08 08 2022 9:54:47

Лучшие смартфоны с защитой от воды класса IP68 в апреле 2019

Лучшие смартфоны с защитой от воды класса IP68 в апреле 2019 Такие телефоны выдерживают погружение под воду на глубину 1 метр, но механической защиты от ударов и падений здесь нет – это важно учитывать...

07 08 2022 19:22:55

Лучшие ноутбуки до 15000 рублей: рейтинг, ТОП 10, обзор моделей

Лучшие ноутбуки до 15000 рублей: рейтинг, ТОП 10, обзор моделей 1 место ‒ Prestigio SmartBook 133S (14900 рублей) Первое место получил девайс от Prestigio...

06 08 2022 14:19:38

Лучшие смартфоны самой мощной батареей: рейтинг в апреле 2019

Лучшие смартфоны самой мощной батареей: рейтинг в апреле 2019 Это и понятно, так как малый вес и толщина корпуса – важные критерии смартфона ТОП-класса...

05 08 2022 3:34:52

Рейтинг самых больших телевизоров

Рейтинг самых больших телевизоров Посему мы составили рейтинг лучших и самых больших телевизоров, основанный на отзывах покупателей...

04 08 2022 9:28:27

Рейтинг лучших планшетов с функцией мобильного телефона

Рейтинг лучших планшетов с функцией мобильного телефона Планшеты, в которые можно вставить сим-карты, имеют доступ к интернету 3G и 4G...

03 08 2022 22:48:30

Redmi Note 7 vs Pocophone F1 – сравнение смартфонов

Redmi Note 7 vs Pocophone F1 – сравнение смартфонов 1 + обновление до 9 Pie + MIUI 10...

02 08 2022 12:37:14

Рейтинг самых дорогих кондиционеров для дома

Рейтинг самых дорогих кондиционеров для дома Сегодня мы собрали для вас самые дорогие кондиционеры, которые имеют высокое качество и просто позволяют почувствовать всю мощь технологий...

01 08 2022 4:54:26

Сравнение: Samsung Galaxy S7 или iPhone SE – что лучше выбрать?

Сравнение: Samsung Galaxy S7 или iPhone SE – что лучше выбрать? Но даже сегодня они остаются флагманами и обладают мощным «железом»...

31 07 2022 12:35:25

Какая оперативная память лучше подойдет для вашего компьютера?

Какая оперативная память лучше подойдет для вашего компьютера? Есть много других критериев, которые важны при выбор ОЗУ...

30 07 2022 20:26:15

Рейтинг самых легких утюгов по отзывам

Рейтинг самых легких утюгов по отзывам Современные покрытия подошвы утюгов и функция отпаривания и паровой удар позволяют эффективно использовать даже легкие утюги весом до 1 кг...

29 07 2022 19:14:59

Лучшие смартфоны до 25000 рублей в марте 2019 года

Лучшие смартфоны до 25000 рублей в марте 2019 года ru/top-5-telefonov-do-25-tysyach-rublej-v-mae-2019/Твой бюджет на смартфон 25 тысяч рублей? Отлично – за эти деньги на рынке много крутых телефонов с широким функционалом, классными экранами, камерами и запасом мощности на будущее...

28 07 2022 22:21:59

Рейтинг самых лучших зеркальных фотоаппаратов по отзывам

Рейтинг самых лучших зеркальных фотоаппаратов по отзывам Посему рекомендуем ознакомиться с нашими предыдущими рейтингами: А сейчас все внимание бренду Кэнон...

27 07 2022 15:25:22

Обзор хаpaктеристик Google Pixel 2 и 2 XL

Обзор хаpaктеристик Google Pixel 2 и 2 XL А вот телефон с приставкой XL получил большой экран с диагональю 6 дюймов...

26 07 2022 3:51:51

Уход за холодильником no frost (ноу фрост) и обычным

Уход за холодильником no frost (ноу фрост) и обычным Уход за холодильником начинается уже с его покупки, а точнее трaнcпортировки...

25 07 2022 21:36:17

Обзор смартфона Huawei Honor 10 Lite, пример фото на камеру

Обзор смартфона Huawei Honor 10 Lite, пример фото на камеру Забегая наперед: смартфон Lite получил «урезанный» чипсет, камеру и набор интерфейсов, однако это не значит, что телефон плохой...

24 07 2022 8:19:16

Обзор флагмана Vivo x20 Plus, характеристики, тестирование камеры

Обзор флагмана Vivo x20 Plus, характеристики, тестирование камеры А между тем он представил свой новый флагман Vivi X20 Plus с интересными особенностями...

23 07 2022 15:26:24

Лучшие смартфоны Asus в апреле 2019: ТОП 5

Лучшие смартфоны Asus в апреле 2019: ТОП 5   Далее –подборка самых классных телефонов тайваньского бренда, актуальная на апреле 2019...

22 07 2022 18:34:48

Рейтинг самых мощных планшетов

Рейтинг самых мощных планшетов Это раздражает...

21 07 2022 20:36:10

Лучшие камерофоны до 20000 рублей: ТОП 5 в начале 2019 года

Лучшие камерофоны до 20000 рублей: ТОП 5 в начале 2019 года 1 место – Pocophone F1 Дата выхода: август, 2018 Android 8...

20 07 2022 0:35:56

Лучшие камерофоны в апреле 2019, примеры фото, рейтинг моделей

Лучшие камерофоны в апреле 2019, примеры фото, рейтинг моделей Некоторые обвиняют ее в предвзятости, но на самом деле смартфоны, которые студия ставит в ТОП, позже оказываются действительно лучшими по части съемки...

19 07 2022 18:17:40

Какие бывают микроволновки? Виды микроволновых печей

Какие бывают микроволновки? Виды микроволновых печей Другие функции отсутствуют...

18 07 2022 20:43:19

Обзор смартфона Asus ZenFone Live L1 - дотойный бюджетник

Обзор смартфона Asus ZenFone Live L1 - дотойный бюджетник С учетом огромного количества предложений в этом сегменте от китайских Xiaomi, Meizu и даже Huawei, модель от Asus осталась незамеченной, а зря – телефон получился неплохим...

17 07 2022 17:58:53

Обзор смартфона OnePlus 6T, примеры фото на камеру

Обзор смартфона OnePlus 6T, примеры фото на камеру К сожалению для поклонников бренда, есть и даунгрейд – отсутствие разъема под наушники jack 3...

16 07 2022 7:24:57

Лучшие камерофоны до 30000 рублей: ТОП 10 в апреле 2019

Лучшие камерофоны до 30000 рублей: ТОП 10 в апреле 2019 Далее – подборка лучших камерофонов, которые можно взять менее чем за 30 тысяч рублей...

15 07 2022 1:26:10

Лучшие телевизоры без «Смарт ТВ» и Wi-Fi: ТОП 5 бюджетных моделей, рейтинг

Лучшие телевизоры без «Смарт ТВ» и Wi-Fi: ТОП 5 бюджетных моделей, рейтинг В данном обзоре отобраны лучшие модели с положительными отзывами...

14 07 2022 2:40:13

Рейтинг самых тонких телевизоров

Рейтинг самых тонких телевизоров Еще несколько лет назад телевизор с диагональю 32 дюйма вызывал большое впечатление, а сейчас даже экраны с диагональю 55 дюймов считаются обычным делом в доме...

13 07 2022 8:37:44

Лучшие китайские смартфоны в апреле 2019, рейтинг моделей

Лучшие китайские смартфоны в апреле 2019, рейтинг моделей Далее – пятерка самых классных телефонов брендов из поднебесной, которые можно брать в средине 2019 года...

12 07 2022 19:54:45

Лучшие смартфоны Huawei: ТОП 5 в марте 2019

Лучшие смартфоны Huawei: ТОП 5 в марте 2019 В конце 2018 – начале 2019 года компания нас порадовала классными телефонами, которые стали одними из лучших в разных сегментах...

11 07 2022 4:14:24

Рейтинг лучших сушильных машин по отзывам

Рейтинг лучших сушильных машин по отзывам Поэтому модельный ряд техники любой фирмы-производителя  начинается от самых недорогих бюджетных машин, переходит к приборам средней ценовой категории и заканчивается дорогостоящими моделями элит-класса...

10 07 2022 10:40:45

Виды игровых приставок: Sony PlayStation, Xbox, Nintendo Wii

Виды игровых приставок: Sony PlayStation, Xbox, Nintendo Wii Последние совершенствуются довольно быстро и даже сложно предположить, что нас ожидает в будущем...

09 07 2022 17:10:36

Телефоны с хорошей фронтальной камерой: рейтинг в апреле 2019

Телефоны с хорошей фронтальной камерой: рейтинг в апреле 2019 Например, новый Huawei P30 Pro с лучшими в мире тыловыми сенсорами получил фронтальную камеру без автофокуса, что свойственно бюджетным моделям...

08 07 2022 0:42:22

Лучшие смартфоны Nokia: рейтинг в апреле 2019

Лучшие смартфоны Nokia: рейтинг в апреле 2019 В начале 2019 года на рынке есть классные телефоны бренда Nokia, которые собирают хорошие отзывы...

07 07 2022 23:13:44

Лучшие смартфоны Huawei: ТОП 5 в марте 2019

Лучшие смартфоны Huawei: ТОП 5 в марте 2019 В конце 2018 – начале 2019 года компания нас порадовала классными телефонами, которые стали одними из лучших в разных сегментах...

06 07 2022 3:55:26

Рейтинг лучших хлебопечек для дома

Рейтинг лучших хлебопечек для дома Данный обзор ниже субъективен, т...

05 07 2022 0:48:50

Теплый пол или конвектор: что лучше выбрать?

Теплый пол или конвектор: что лучше выбрать? Чем холодней зима, тем серьезней  надо подходить к вопросу о полноценности того или другого вида отопления жилья...

04 07 2022 22:15:33

Почему человек зевает: причины и польза

Почему человек зевает: причины и польза Почему человек зевает и есть ли в этом какая-то польза. Было выдвинуто несколько гипотез, о которых мы и поговорим....

03 07 2022 16:39:35

Лучшие ноутбуки на i3 Core процессоре

Лучшие ноутбуки на i3 Core процессоре Ниже представим рейтинг лучших ноутбуков на базе именно этого процессора...

02 07 2022 19:58:38

Лучшие ноутбуки до 15000 рублей: рейтинг, ТОП 10, обзор моделей

Лучшие ноутбуки до 15000 рублей: рейтинг, ТОП 10, обзор моделей 1 место ‒ Prestigio SmartBook 133S (14900 рублей) Первое место получил девайс от Prestigio...

01 07 2022 2:43:14

Что такое фитнес браслет и зачем он вам нужен?

Что такое фитнес браслет и зачем он вам нужен? Так вот знайте: этот девайс умеет отслеживать физическую активность пользователя, измерять его пульс, количество пройденных шагов...

30 06 2022 2:43:47

Лучшие ноутбуки до 15000 рублей: рейтинг, ТОП 10, обзор моделей

Лучшие ноутбуки до 15000 рублей: рейтинг, ТОП 10, обзор моделей 1 место ‒ Prestigio SmartBook 133S (14900 рублей) Первое место получил девайс от Prestigio...

29 06 2022 12:41:37

Еще:
Обзоры техники -1 :: Обзоры техники -2 :: Обзоры техники -3 :: Обзоры техники -4 :: Обзоры техники -5 :: Обзоры техники -6 :: Обзоры техники -7 :: Обзоры техники -8 :: Обзоры техники -9 :: Обзоры техники -10 :: Обзоры техники -11 :: Обзоры техники -12 ::