Виды соковыжималок: шнековые, центробежные, цитрусовые > Техника
Обзоры техники    

Виды соковыжималок: шнековые, центробежные, цитрусовые

Виды соковыжималок: шнековые, центробежные, цитрусовые

Как вы уже поняли, соковыжималки бывают разные. В частности, выделяют 3 основных вида, а те, в свою очередь, делятся уже в своей категории. И сейчас мы коротко, но информативно, расскажем про каждый из них. И начнем мы с наиболее распространенных моделей – центробежных.

Центробежные соковыжималки

центробежная универсальная соковыжималка

Называются они так, потому что сок выжимается в них благодаря центробежным силам. Их конструкция проста: внутри находится центрифуга – диск с фильтрами по бокам. Этот диск при активации вращается на очень большой скорости (от 10 до 40 тысяч оборотов в минуту), а на поверхности его находятся ножи. Как только фрукт или овощ попадает на этот диск, он размалывается в пюре, которое, в свою очередь, прижимается к стенкам фильтра при помощи центробежных сил (за счет очень быстрого вращения). Фильтр же пропускает жидкость (то есть сок), но не жмых. Далее уже выжатый сок собирается в емкость, после чего он готов к употрeблению.

Модели такого типа имеют одну особенность: при выжимании сока они его нагревают, что не очень хорошо. Во-первых, теплый нагретый сок не очень вкусный, а во-вторых, в процессе отжима происходит реакция железа и кислорода, за счет чего осуществляется окисление. Ничего плохого в окисленном соке нет, но он при этом имеет мутный оттенок и специфический вкус (некоторым даже нравится). Особенно это касается яблочного сока, ведь именно в яблоках содержится очень много железа.

Центробежные соковыжималки бывают двух типов: с коническим и цилиндрическим сепаратором. Модели с коническим сепаратором отбрасывают жмых в отдельный контейнер, за счет чего соковыжималку легко помыть. После получения сока с помощью соковыжималки с цилиндрическим сепаратором, жмых остается внутри конструкции, что усложняет процесс мойки. Однако последние (с цилиндрическим сепаратором) добывают больше сока с одного и того же количества фруктов, поэтому они лучше, хотя и менее удобны в плане удобства эксплуатации.

Недостатком таких моделей является (кроме быстрого окисления) еще и большой уровень шума, поэтому при выборе обязательно смотрите на хаpaктеристику шума в документации. Если шум будет в пределах 30-45 дБ, то это вполне нормально.

Шнековые соковыжималки

Шнековая соковыжималка Hurom HU-400

Это второй тип моделей, пользующийся меньшей популярностью. Здесь технология и конструкция принципиально другая: добыча сока осуществляется за счет шнеков, а не центрифуги.


Можно сказать, что между этими двумя типами моделей для добычи сока идет настоящая война за лидерство на рынке, а посему…

Эти модели обладают гораздо меньшей мощностью (200-300 Вт против 800-1000 Вт), но не уступают в производительности. Они менее шумны, можно даже сказать тихие, и способы добывать сок даже ягод с косточками и зелени (хаpaктерно для некоторых моделей). Пытаться выжать сок из ягод с косточками в центробежных моделях вообще нельзя, т.к. это может повредить их диск и сильно засорить фильтр.

Еще одним хаpaктерным преимуществом шнековых устройств является гораздо меньший контакт сока с воздухом в процессе его добычи. Также он не нагревается, благодаря чему сохраняются полезные свойства продукта. А так как с воздухом контакт меньший, то и сок окисляется гораздо медленнее, но сказать, что окисление вообще не происходит, конечно, нельзя.

Звучит все просто сказочно, пока речь не зашла о недостатках этих моделей. Первый из них – ограниченность в плане выбора продуктов. Например, Вы не сможете добывать сок из яблок мягких сортов. У Вас просто будет получаться пюре (ну, или детское питание) вместо чистого сока. Конечно, этого сока будет больше за счет содержания в нем доли жмыха. Так, если Вы планируете выбрать соковыжималку для яблок твердых сортов, коих у Вас в саду не счесть, то можно останавливаться на шнековой модели. А если Вы намерены добывать сок из мягких сортов, то покупайте центробежные соковыжималки.

По типу конструкции шнековые устройства бывают: вертикальные, горизонтальные. Последние очень специфические, они отлично выжимают сок с разной зелени и зерен, но не смогут добыть сок из фруктов или овощей. Лучше иметь дома вертикальную модель, т.к. она более универсальная.

Соковыжималки для цитрусовых

цитрусовая соковыжималка с прижимом

Здесь все понятно из названия – это устройства предназначаются для отжима сока из апельсинов, лимонов и т.д. Обычные модели с цитрусовыми справляются плохо, поэтому дома лучше всего иметь 2 типа соковыжималок:

  1. Цитрусовые;
  2. Универсальные (шнековые или центробежные).

По конструкции они сильно не отличаются друг от друга. Единственно: одни имеют крышку для фиксации и вдавливания фрукта, другие нет (тут надавливать фрукт на вращающийся конус приходится руками).

Вот и все. Ничего сложного в плане выбора соковыжималки быть не может. Напоследок хотели бы рекомендовать Вам именно центробежные модели – они универсальнее остальных.



Сравнение Xiaomi Mi5 и iPhone 7. Apple A10 vs Snapdragon 820 (821)

Сравнение Xiaomi Mi5 и iPhone 7. Apple A10 vs Snapdragon 820 (821) Но обо всем по порядку...

21 05 2022 2:54:20

Какой лучше выбрать стационарный миксер? Советы, критерии

Какой лучше выбрать стационарный миксер? Советы, критерии Первые – ручные – стоят дешевле, у них меньшая мощность и ограниченные возможности...

20 05 2022 20:28:38

Обзор смартфона Motorola One Vision, примеры фото на камеры

Обзор смартфона Motorola One Vision, примеры фото на камеры Motorola идет в ногу со временем и предлагает редкий набор функций за небольшие деньги...

19 05 2022 6:25:59

Какой фирмы фотоаппараты лучшие? Рейтинг брендов

Какой фирмы фотоаппараты лучшие? Рейтинг брендов Однако справедливо заметить, что почти невозможно выделить лучший бренд, ведь каждый производитель имеет свои удачные и неудачные модели, отличается достоинствами и недостатками в какой-либо конкретной сфере...

18 05 2022 9:17:49

Выбор ноутбука для запуска Far Cry 5 и ТОПовых игр 2018 года: рейтинг, ТОП 10

Выбор ноутбука для запуска Far Cry 5 и ТОПовых игр 2018 года: рейтинг, ТОП 10 Поэтому актуален вопрос: какой подобрать ноутбук, который бы «потянул» новую популярную игрушку на высоких/ультра настройках графики? Мы отобрали лучшие модели на базе производительных процессоров/видеокарт, собравшие положительные отзывы...

17 05 2022 5:47:19

Лучшие смартфоны Huawei: ТОП 5 в марте 2019

Лучшие смартфоны Huawei: ТОП 5 в марте 2019 В конце 2018 – начале 2019 года компания нас порадовала классными телефонами, которые стали одними из лучших в разных сегментах...

16 05 2022 11:33:58

Обзор флагмана Vivo x20 Plus, характеристики, тестирование камеры

Обзор флагмана Vivo x20 Plus, характеристики, тестирование камеры А между тем он представил свой новый флагман Vivi X20 Plus с интересными особенностями...

15 05 2022 5:33:18

Huawei P9 или Huawei P8 – что лучше? Сравнение смартфонов

Huawei P9 или Huawei P8 – что лучше? Сравнение смартфонов Тем не менее мы сравним хаpaктеристики и определим главные отличия...

14 05 2022 17:32:11

Лучшие камерофоны в апреле 2019, примеры фото, рейтинг моделей

Лучшие камерофоны в апреле 2019, примеры фото, рейтинг моделей Некоторые обвиняют ее в предвзятости, но на самом деле смартфоны, которые студия ставит в Т О П, позже оказываются действительно лучшими по части съемки...

13 05 2022 6:35:53

10 вещей, которые нельзя говорить любимому человеку

10 вещей, которые нельзя говорить любимому человеку Перестаньте говорить эти фразы своему любимому человеку, и ваши отношения станут намного лучше, а союз — крепким и полноценным....

12 05 2022 7:46:34

Рейтинг лучших стиральных машин Candy

Рейтинг лучших стиральных машин Candy Мы же составили ТОП стиральных машин данного производителя с наибольшим числом отзывов...

11 05 2022 15:43:10

Лучшие смартфоны с NFC в мае 2019 года, рейтинг моделей

Лучшие смартфоны с NFC в мае 2019 года, рейтинг моделей Но если возможность оплаты покупок для вас принципиально важна, то далее – подборка лучших смартфонов в мае 2019 года...

10 05 2022 2:40:25

Лучшие фены с ионизатором: ТОП моделей

Лучшие фены с ионизатором: ТОП моделей Модели, которые ею обладают, менее вредны, т...

09 05 2022 12:23:48

Всегда в бегах? Подборка смартфонов с самой быстрой зарядкой 2019

Всегда в бегах? Подборка смартфонов с самой быстрой зарядкой 2019 Далее – подборка лучших телефонов, которые заряжаются быстрее остальных...

08 05 2022 13:42:30

Рейтинг самых безболезненных эпиляторов по отзывам

Рейтинг самых безболезненных эпиляторов по отзывам 1 место – Braun 7561 Silk-epil 7 Приблизительно за 100-110 долларов можно купить эпилятор Braun 7561 Silk-epil 7...

07 05 2022 21:54:32

Рейтинг лучших электрочайников из нержавейки

Лично мне больше нравится последний материал для корпуса – он красивее и надежнее...

06 05 2022 22:56:41

Смартфоны с мощным аккумулятором и хорошей камерой в 2019

Смартфоны с мощным аккумулятором и хорошей камерой в 2019 Впрочем, на рынке соответствующие модели есть, причем, в разных ценовых сегментах...

05 05 2022 18:26:43

Лучшие телевизоры до 30000 рублей: рейтинг, ТОП 10, обзор 2018

Лучшие телевизоры до 30000 рублей: рейтинг, ТОП 10, обзор 2018 В основном в этом сегменте качественные PVA и IPS матрицы с LED-подсветкой...

04 05 2022 10:13:15

iPhone X vs iPhone XS – кто круче? Сравнение флагманов

iPhone X vs iPhone XS – кто круче? Сравнение флагманов Параметры Характеристики устройств указаны в таблице – так проще выделять различия...

02 05 2022 1:56:37

Рейтинг лучших паровых утюгов по отзывам

Рейтинг лучших паровых утюгов по отзывам Мы же составили рейтинг лучших из них, опираясь на отзывы пользователей...

01 05 2022 9:58:50

Обзор Samsung Galaxy S10+: тест камер, батареи, процессора

Обзор Samsung Galaxy S10+: тест камер, батареи, процессора В частности, это селфи-камера, способная записывать 4K-видео, ультразвуковой сканер отпечатков под дисплеем, новый Dynamic Amoled-дисплей с поддержкой HDR10+ и наконец-то емкая батарея...

30 04 2022 22:23:34

Какие бывают мультиварки? Виды и типы мультиварок

Какие бывают мультиварки? Виды и типы мультиварок Хозяйке надо только загрузить в нее нужные ингредиенты и задать нужную программу нажатием кнопок на панели управления...

29 04 2022 13:20:42

Водонагреватели накопительные с сухими ТЭНами и их преимущества

Водонагреватели накопительные с сухими ТЭНами и их преимущества Представляет собой полую медную (стальную) трубку, в которой находится спираль из нихрома и вещество с большой теплопроводностью (как правило, кварцевый песок)...

28 04 2022 10:42:28

Лучшие китайские смартфоны до 20000 рублей в мае 2019 года

Лучшие китайские смартфоны до 20000 рублей в мае 2019 года Сразу уточняю: рейтинг субъективный...

27 04 2022 2:18:26

Обзор смартфона Motorola Moto G7 Power, примеры фото на камеру

Обзор смартфона Motorola Moto G7 Power, примеры фото на камеру Фотографии Хаpaктеристики Корпус: пластиковый, спереди стекло Gorilla Glass 3, есть защита от брызг...

26 04 2022 13:25:44

Обзор смартфоны Xiaomi Mi 8 lite, примеры фото на камеру

Обзор смартфоны Xiaomi Mi 8 lite, примеры фото на камеру Традиционно телефон от Xiaomi получился достаточно производительным и качественным, но главное – недорогим...

25 04 2022 1:15:12

Рейтинг самых экономичных кондиционеров с низким потреблением энергии

Рейтинг самых экономичных кондиционеров с низким потреблением энергии Мы составили рейтинге лучших и самых экономичных кондиционеров с потреблением энергии до 500 Вт...

24 04 2022 1:47:33

Что лучше: ZTE Blade V7 или V7 Lite? Сравнение смартфонов

Что лучше: ZTE Blade V7 или V7 Lite? Сравнение смартфонов Такие модели как Blade V7 и V7 Lite активно продаются, и у многих пользователей возникает вопрос: “Что лучше?” Сравнение параметров Так часто бывает: удачные модели смартфонов выпускаются не в единичной модификации...

23 04 2022 19:45:40

Рейтинг лучших дешевых однокамерных холодильников по отзывам

Рейтинг лучших дешевых однокамерных холодильников по отзывам Мы составили подобный рейтинг бытовых приборов, основанный на отзывах покупателей...

22 04 2022 20:24:29

Самые классные смартфоны до 10000 рублей в марте 2019: ТОП 5

Самые классные смартфоны до 10000 рублей в марте 2019: ТОП 5 Далее – ТОП 5 самых классных смартфонов с ценником ниже 10 тысяч рублей, которые уместно брать в первом-втором кварталах 2019 года...

20 04 2022 22:14:53

Лучшие китайские телефоны с NFC-чипом в 2019 году: ТОП 5

Лучшие китайские телефоны с NFC-чипом в 2019 году: ТОП 5 Далее – лучшие модели из разных ценовых категорий...

19 04 2022 15:17:20

Рейтинг лучших соковыжималок по отзывам

Иногда дорогие модели оказываются плохими и имеют слабые параметры, в то время как дешевые работают годами и прекрасно отжимают сок...

18 04 2022 13:59:45

Обзор смартфона Sony Xperia XA2 Plus, примеры фото на камеру

Обзор смартфона Sony Xperia XA2 Plus, примеры фото на камеру Sony Xperia XA2 Plus, если бы он вышел полгода или год тому назад, получил бы приставку Ultra за счет огромного экрана, но сейчас его назвали Plus...

17 04 2022 5:16:20

Рейтинг самых мощных машинок для стрижки

Рейтинг самых мощных машинок для стрижки Поэтому составлять подобный рейтинг всегда тяжело...

16 04 2022 8:24:33

Redmi Note 7 vs Pocophone F1 – сравнение смартфонов

Redmi Note 7 vs Pocophone F1 – сравнение смартфонов 1 + обновление до 9 Pie + MIUI 10...

15 04 2022 15:57:38

Самостоятельное путешествие по Италии: советы, маршруты

Самостоятельное путешествие по Италии: плюсы путешествия одному, какие города стоит посетить, а также советы и маршруты....

14 04 2022 23:52:44

Подходит ли пароварка для похудения?

Подходит ли пароварка для похудения? С пароваркой можно готовить еду, которой действительно можно наесться и при этом не беспокоиться о появлении на животе складок и лишнего объема у бедер...

13 04 2022 21:14:53

Рейтинг самых быстрых принтеров

Рейтинг самых быстрых принтеров Самые обычные лазерные принтеры в режиме черно-белой печати при наихудшем качестве печатают около 20 страниц в минуту...

12 04 2022 4:58:24

Чем и как почистить блендер? Пpaктические советы

Чем и как почистить блендер? Пpaктические советы В инструкции к блендеру любой модели обязательно присутствует раздел о том, как почистить блендер, можно ли использовать моющие вещества для очистки той или иной съемной части блендера...

11 04 2022 0:41:14

Как правильно выбрать электрочайник?

Как правильно выбрать электрочайник? И поэтому на Украине были оштрафованы магазины на миллионы гривен за продажу ядовитых чайников...

10 04 2022 9:59:59

Лучшие металлические смартфоны: рейтинг, ТОП 5 моделей

Лучшие металлические смартфоны: рейтинг, ТОП 5 моделей Ниже – субъективный обзор лучших смартфонов в металле – алюминиевом или стальном корпусе...

09 04 2022 20:20:23

Что делать, если при скачке напряжения сгорела техника?

Что делать, если при скачке напряжения сгорела техника? Но что делать в том случае, если скачок напряжения уже был, и из-за этого сгорел холодильник, стиральная машина, телевизор и другая техника? К счастью, гражданский процессуальный кодекс РФ предусматривает возможность возмещения ущерба, но для этого придется повозиться...

08 04 2022 10:32:39

Лучшие китайские смартфоны в апреле 2019, рейтинг моделей

Лучшие китайские смартфоны в апреле 2019, рейтинг моделей Далее – пятерка самых классных телефонов брендов из поднебесной, которые можно брать в средине 2019 года...

07 04 2022 0:34:41

Обзор смартфона Sony Xperia XA2 Plus, примеры фото на камеру

Обзор смартфона Sony Xperia XA2 Plus, примеры фото на камеру Sony Xperia XA2 Plus, если бы он вышел полгода или год тому назад, получил бы приставку Ultra за счет огромного экрана, но сейчас его назвали Plus...

06 04 2022 15:42:37

Рейтинг дешевых планшетов с экраном 10 дюймов

Рейтинг дешевых планшетов с экраном 10 дюймов Мы составили ТОП лучших планшетных компьютеров с подобными экранами...

05 04 2022 23:31:19

Чем и как почистить вытяжку на кухне от жира?

Чем и как почистить вытяжку на кухне от жира? От испарений фильтр вытяжки покрывается жиром, в результате чего воздух очищается не так эффективно...

04 04 2022 22:46:52

Лучшие смартфоны с ЦАП и усилителем: рейтинг, ТОП 5 моделей

Лучшие смартфоны с ЦАП и усилителем: рейтинг, ТОП 5 моделей Если в телефоне, кроме кодека, установлен отдельный ЦАП, то это значит, что разработчик создал музыкальный смартфон на базе дорогого решения...

03 04 2022 22:39:19

Рейтинг узких стиральных машин

Рейтинг узких стиральных машин Вот что у нас получилось...

02 04 2022 4:24:52

Еще:
Обзоры техники -1 :: Обзоры техники -2 :: Обзоры техники -3 :: Обзоры техники -4 :: Обзоры техники -5 :: Обзоры техники -6 :: Обзоры техники -7 :: Обзоры техники -8 :: Обзоры техники -9 :: Обзоры техники -10 :: Обзоры техники -11 :: Обзоры техники -12 ::