Шнековые или центробежные соковыжималки – какие лучше выбрать? > Техника
Обзоры техники    

Шнековые или центробежные соковыжималки – какие лучше выбрать?

Шнековые или центробежные соковыжималки – какие лучше выбрать?

Сегодня на рынке есть 2 типа соковыжималок: для цитрусовых, универсальные. Вторые, в свою очередь, подразделяются на шнековые и центробежные, причем обладатели и производители тех и других пытаются доказать, что именно их тип соковыжималок лучше. Но чтобы это узнать, необходимо рассмотреть преимущества и недостатки тех и других, и на основании этого сделать вывод. Это мы и попытаемся сделать в нашей статье.

Итак, шнековая соковыжималка работает как мясорубка – она просто измельчает и пережевывает фрукты и овощи, выдавливая и добывая из них сок. Она оснащается винтовым валом, за счет которого данные модели и добывают сок. Работает этот вал на небольших оборотах, и первым отличием в технологии является отсутствие центробежной силы.

Центробежные, напротив, сначала дробят фрукты и овощи а затем благодаря центробежным силам сок от жмыха эффективно отделяется. Работает это так: измельченная мякоть под очень высокой скоростью вдавливается в стенки фильтра и выдавливает через этот фильтр сам сок, который затем поступает в стакан.

Это, собственно, технология добычи сока тех и других моделей.

Преимущества и недостатки шнековых моделей

Для начала напишем о преимуществах:

  • Низкая скорость работы позволяет сохранить в полученном соке больше витаминов;
  • Сок, полученный с помощью шнековой соковыжималки, не окисляется долго, поэтому его можно хранить дольше (несколько дней);
  • Небольшой шум при работе;
  • Вращающиеся элементы соковыжималки испытывают меньшие динамические нагрузки, поэтому эксплуатировать такую модель можно дольше. Сам же механизм служит тоже дольше;
  • Чистить прибор проще благодаря функции самоочистки;
  • Немного отходов после добычи сока;
  • Большой перечень фруктов и овощей, откуда можно отжимать сок. Даже из чечевицы, ягод и семян пшеницы можно добывать сок;
  • С помощью шнековой модели можно сделать ореховое или даже соевое молоко.

А теперь пару слов про недостатки:


  • Много мякоти в полученном соке. Любителям жидкого сока без мякоти приходится обpaбатывать сок еще раз, пропускает его через сито;
  • При добыче сока из очень мягких фруктов на выходе вообще можно получить пюре;
  • Модели с узким горлышком неудобны в эксплуатации. Фрукты или овощи приходится резать на очень мелкие части.

Использовать шнековую соковыжималку почти невозможно в коммерческих целях, т.к. это очень долго. Да и потом, сок на продажу должен быть без мякоти. Для дома, в принципе, такая модель подходит.

Достоинства и недостатки центробежных моделей

центробежная модель

Классически, про преимущества:

  • Большая скорость отжима в диапазоне от 9000 до 40000 оборотов в минуту;
  • Небольшая стоимость, обеспечивающая доступность устройств для потребителя;
  • Простота применения;
  • Широкое горлышку. Выбирая универсальную соковыжималку, нужно обращать внимание на ширину горлышка. Чем шире – тем лучше. Есть модели с узким горлышком, что является недостатком. Поэтому данный пункт может быть как достоинством или недостатком.

Недостатки данных моделей:

  • Нагревание сока в процессе его добычи. Это может разрушать некоторые полезные вещества, но далеко не все;
  • Контакт воздуха, в результате чего на выходе сок пенится. Также это способствует быстрому окислению продукта, поэтому выпить его желательно в течение 20-30 минут после приготовления;
  • Много отходов. Центробежная модель измельчает фрукты и овощи до жмыха, поэтому чистить соковыжималку сложно. Однако есть один выход – купить модель с коническим сепаратором. Здесь жмых собирается в отдельный контейнер.

 

Какая лучше: шнековая или центробежная соковыжималка?

Итак, оба прибора одинаково хорошо справляются с жесткими или мягкими фруктами и овощами, но что касается томатов, то центробежная соковыжималка здесь уступает шнековой. Также шнековая модель позволяет из одинакового количества фруктов получить больше сока, но при этом он будет более насыщенным и густым. См. на фото результат:

результат получения сока

Если продукт с мякотью Вам не нравится, то шнековое устройство Вам не подходит.

Лучшим нельзя назвать никакой тип, но вердикт таков: для извлечения сока каждый со стандартных продуктов лучше выбирать центробежный прибор. Для более утонченных блюд делайте выбор в пользу шнековых устройств (например, для получения сока из винограда или петрушки). Стоить он будет дороже, но ведь и возможностей в нем больше.



Обзор смартфона OnePlus 6T, примеры фото на камеру

Обзор смартфона OnePlus 6T, примеры фото на камеру К сожалению для поклонников бренда, есть и даунгрейд – отсутствие разъема под наушники jack 3...

06 07 2022 5:19:21

Рейтинг самых дорогих стиральных машин

Рейтинг самых дорогих стиральных машин Мы составили рейтинг тех приборов, о которых очень хорошо отзываются покупатели...

05 07 2022 22:26:31

Лучшие посудомоечные машины сименс (Siemens): сравнение, отзывы

Лучшие посудомоечные машины сименс (Siemens): сравнение, отзывы Конечно, большим спросом пользуются машины bosh, но и Siemens не отстают...

04 07 2022 1:33:28

Samsung Galaxy S10+ или Huawei Mate 20 Pro – кто круче? Сравнение смартфонов

Давайте разбираться, какой из двух флагманов лучше и почему...

03 07 2022 19:57:36

Сравнение смартфонов: Huawei Nova или Honor 8 – какой лучше?

Сравнение смартфонов: Huawei Nova или Honor 8 – какой лучше? Мы сравним основные их хаpaктеристики и придем к выводу, какой телефон лучше...

02 07 2022 2:57:25

Монитор какой фирмы лучше купить? Сравнение производителей

Монитор какой фирмы лучше купить? Сравнение производителей Сложно определиться с выбором, но мы попытаемся разобраться...

30 06 2022 13:59:10

iPhone 8 или Samsung Galaxy Note 8 – что лучше выбрать? Сравнение флагманов

iPhone 8 или Samsung Galaxy Note 8 – что лучше выбрать? Сравнение флагманов Год за годом обе фирмы соревнуются между собой в том, кто сделает лучший флагман...

29 06 2022 4:21:49

Какие бывают мультиварки? Виды и типы мультиварок

Какие бывают мультиварки? Виды и типы мультиварок Хозяйке надо только загрузить в нее нужные ингредиенты и задать нужную программу нажатием кнопок на панели управления...

28 06 2022 17:57:23

Лучшие быстрые принтеры: ТОП 5, рейтинг, обзор 2018

Лучшие быстрые принтеры: ТОП 5, рейтинг, обзор 2018 На них и построен рейтинг...

27 06 2022 11:28:39

Рейтинг самых экономичных кондиционеров с низким потреблением энергии

Рейтинг самых экономичных кондиционеров с низким потреблением энергии Мы составили рейтинге лучших и самых экономичных кондиционеров с потреблением энергии до 500 Вт...

26 06 2022 23:58:56

Рейтинг лучших ноутбуков Lenovo по отзывам

Рейтинг лучших ноутбуков Lenovo по отзывам Мы произвели сравнение ноутбуков Леново и составили рейтинг лучших моделей, собравших положительные отзывы покупателей...

25 06 2022 10:11:40

Как выбрать лампу для цветов?

Как выбрать лампу для цветов? Одни растения прекрасно себя чувствуют на южном окне, а другие – на северном...

24 06 2022 4:45:24

Эффект Зейгарник в психологии

Эффект Зейгарник в психологии Что такое эффект Зейгарник? Как проявляется в жизни и как можно его использовать. Простыми и доступными словами то, что вам интересно....

23 06 2022 15:29:36

Как найти работу по душе, если не знаешь чего хочешь

Как найти работу по душе, если не знаешь чего хочешь Как найти работу по душе, если не знаешь чего хочешь? Ответьте на 5 простых вопросов, представленных в этой статье, и найдите свой путь....

22 06 2022 2:41:35

Лучшие смартфоны в мае 2019 года: что выбрать? Рейтинг моделей

Лучшие смартфоны в мае 2019 года: что выбрать? Рейтинг моделей Далее – подборка самых классных телефонов по категориям, которые уместно брать в мае 2019 года...

21 06 2022 9:52:27

Что такое экспозиция в фотоаппарате? Как настроить экспозицию?

Что такое экспозиция в фотоаппарате? Как настроить экспозицию? Следовательно, они получаются качественные снимки...

20 06 2022 10:51:24

Рейтинг самых надежных кондиционеров для дома

Рейтинг самых надежных кондиционеров для дома Разумеется, это нас не совсем устраивает...

19 06 2022 14:16:11

Что делать, если лазерный принтер печатает полосами?

Что делать, если лазерный принтер печатает полосами? Причиной появления полос при распечатывании документов может стать и повреждение картриджа в результате падения, некачественный тонер или неправильно проведенная заправка картриджа...

18 06 2022 16:27:17

Обзор лучших пылесосов Dyson по отзывам

Обзор лучших пылесосов Dyson по отзывам Несмотря на это, пылесосы этого производителя собирают положительные отзывы...

17 06 2022 3:55:27

Что такое сушильная машина? Какие бывают типы, что лучше?

Что такое сушильная машина? Какие бывают типы, что лучше? Но еще совсем недавно так же было с другой бытовой техникой, без которой теперь не обходится ни одна современная хозяйка...

16 06 2022 8:11:19

Лучшие сушилки для овощей и фруктов: ТОП 10, рейтинг, обзор

Лучшие сушилки для овощей и фруктов: ТОП 10, рейтинг, обзор Электросушилки представлены, согласно ценовым параметрам...

15 06 2022 0:55:15

Лучшие ноутбуки до 30000 рублей: ТОП 10, рейтинг, обзор 2018

Лучшие ноутбуки до 30000 рублей: ТОП 10, рейтинг, обзор 2018 В этом обзоре собраны модели с положительными отзывами, поэтому считайте рейтинг субъективным...

14 06 2022 17:18:56

Лучшие смартфоны линейки Redmi от Xiaomi, рейтинг моделей

Лучшие смартфоны линейки Redmi от Xiaomi, рейтинг моделей Под ним выходят бюджетные телефоны, причем, качественные...

13 06 2022 9:16:58

Сравнение Redmi K20 и Redmi K20 Pro – основные различия

Сравнение Redmi K20 и Redmi K20 Pro – основные различия Итак, в чем различия между телефонами? Сравнение хаpaктеристик Для удобства параметры запишем в таблице: Redmi K20 Redmi K20 Pro ОС Аналогично Android 9 Pie + MIUI 10 Дисплей Аналогично Super Amoled, 6...

12 06 2022 11:34:41

Телефоны с хорошей фронтальной камерой: рейтинг в апреле 2019

Телефоны с хорошей фронтальной камерой: рейтинг в апреле 2019 Например, новый Huawei P30 Pro с лучшими в мире тыловыми сенсорами получил фронтальную камеру без автофокуса, что свойственно бюджетным моделям...

11 06 2022 20:36:38

Что такое умные часы и как они работают?

Что такое умные часы и как они работают? Кстати, именно просмотр смс-сообщений, не требующих ответа, является самым важным и полезным функционалом смарт часов...

10 06 2022 17:20:27

Что лучше: Xiaomi Mi 8 SE или Mi 8 Lite. Сравнение смартфонов

Что лучше: Xiaomi Mi 8 SE или Mi 8 Lite. Сравнение смартфонов Это поможет определиться с выбором между двумя действительно хорошими аппаратами...

09 06 2022 4:54:50

Лучшие планшеты с 4G и экраном 8 дюймов: рейтинг, ТОП 5 моделей

Лучшие планшеты с 4G и экраном 8 дюймов: рейтинг, ТОП 5 моделей Конечно, он получил 1 место в обзоре планшетов Xiaomi за лучшее «железо», экран и функционал...

08 06 2022 1:47:33

Рейтинг самых продаваемых телевизоров

Рейтинг самых продаваемых телевизоров 1 место – LG 42LB650V И как мы уже привыкли делать, начинаем наш рейтинг с самого лучшего экземпляра, которым оказалась модель LG 42LB650V за 465 долларов...

07 06 2022 7:39:25

Рейтинг лучших LED телевизоров

Стоимость на телевизоры с LED подсветкой с каждым днем становится все ниже, а значит доступнее...

06 06 2022 3:17:56

Рейтинг дешевых соковыжималок с хорошими отзывами

Рейтинг дешевых соковыжималок с хорошими отзывами Мы составили рейтинг дешевых моделей соковыжималок с положительными отзывами...

05 06 2022 18:59:23

Сравнение смартфонов: Honor View 20 vs Huawei Mate 20. Кто круче?

Сравнение смартфонов: Honor View 20 vs Huawei Mate 20. Кто круче? Насколько хороша модель, и не лучше ли взять более старый камерофон Huawei Mate 20? Далее – подробнее...

04 06 2022 9:46:44

Обзор смартфонов Meizu 16 и 16 Plus, примеры фото на камеру

Обзор смартфонов Meizu 16 и 16 Plus, примеры фото на камеру Получился крутой «почти флагман», который по части звука легко уделывает лидеров высшей лиги типа Xiaomi Mi8, HTC U12+ и даже Samsung Galaxy S9+...

03 06 2022 7:37:17

Плюсы и минусы Xiaomi Redmi 5 по отзывам, аналоги

Плюсы и минусы Xiaomi Redmi 5 по отзывам, аналоги Несмотря на качество аппарата, он получил некоторые недостатки...

02 06 2022 22:42:10

Рейтинг лучших стиральных машин с загрузкой до 4 кг

Рейтинг лучших стиральных машин с загрузкой до 4 кг Но меньший объем загрузки с одной стороны имеет определенные преимущества...

01 06 2022 17:59:26

Сравнение смартфонов: Huawei Nova или Xiaomi Mi5 – что лучше?

Сравнение смартфонов: Huawei Nova или Xiaomi Mi5 – что лучше? Мы провели небольшое сравнение этих смартфонов и определили, какой из них лучше...

31 05 2022 13:58:54

Лучшие смартфоны в апреле 2019 года по данным GSMArena

Лучшие смартфоны в апреле 2019 года по данным GSMArena Далее – подборка самых классных «свежих» телефонов, в обзоре используются результаты тестировании студии GSMArena, что позволяет объективно подойти к составлению рейтинга...

30 05 2022 6:27:50

Лучшие дешевые смартфоны в июне 2019 года: рейтинг бюджетников

Лучшие дешевые смартфоны в июне 2019 года: рейтинг бюджетников Redmi Note 7 Пpaктически во всех рейтингах недорогих телефонов Redmi Note 7 лидирует...

29 05 2022 11:48:48

Рейтинг лучших планшетов с функцией мобильного телефона

Рейтинг лучших планшетов с функцией мобильного телефона Планшеты, в которые можно вставить сим-карты, имеют доступ к интернету 3G и 4G...

28 05 2022 17:53:28

Рейтинг бесшумных холодильников

Рейтинг бесшумных холодильников Это низкое значение и предполагает почти бесшумную работу холодильника...

27 05 2022 1:13:28

Лучшие китайские смартфоны в апреле 2019, рейтинг моделей

Лучшие китайские смартфоны в апреле 2019, рейтинг моделей Далее – пятерка самых классных телефонов брендов из поднебесной, которые можно брать в средине 2019 года...

26 05 2022 13:35:41

Какая потребляемая мощность варочной поверхности?

Какая потребляемая мощность варочной поверхности? Потребляемая мощность варочной поверхности На данный момент в салонах и магазинах кухонной техники чаще всего встречаются модели электрических варочных панелей с мощностью от 6,5 до 10 к Вт...

25 05 2022 16:22:59

Телевизор или проектор: что лучше для дома?

Телевизор или проектор: что лучше для дома? Давайте разбираться, что лучше...

24 05 2022 21:22:18

Лучшие ноутбуки до 15000 рублей: рейтинг, ТОП 10, обзор моделей

Лучшие ноутбуки до 15000 рублей: рейтинг, ТОП 10, обзор моделей 1 место ‒ Prestigio SmartBook 133S (14900 рублей) Первое место получил девайс от Prestigio...

22 05 2022 7:46:13

Телефоны с хорошей фронтальной камерой: рейтинг в апреле 2019

Телефоны с хорошей фронтальной камерой: рейтинг в апреле 2019 Например, новый Huawei P30 Pro с лучшими в мире тыловыми сенсорами получил фронтальную камеру без автофокуса, что свойственно бюджетным моделям...

21 05 2022 15:26:34

Почему холодильник плохо работает в жару? Как улучшить эффективность?

Почему холодильник плохо работает в жару? Как улучшить эффективность? По паспорту холодильник работает в нормальном режиме при внешней температуре до +30-32 °C, плюс-минус пару градусов, в зависимости от производителя и температурного класса...

20 05 2022 18:57:31

Redmi Note 7 vs iPhone 7 – что лучше? Сравнение смартфонов

Redmi Note 7 vs iPhone 7 – что лучше? Сравнение смартфонов Redmi Note 7 – китайский «бюджетник» от Xiaomi, который на Алиэкспресс в среднем доступен за 13-15 тысяч рублей...

19 05 2022 17:11:58

Еще:
Обзоры техники -1 :: Обзоры техники -2 :: Обзоры техники -3 :: Обзоры техники -4 :: Обзоры техники -5 :: Обзоры техники -6 :: Обзоры техники -7 :: Обзоры техники -8 :: Обзоры техники -9 :: Обзоры техники -10 :: Обзоры техники -11 :: Обзоры техники -12 ::