Принцип работы и устройство варочной поверхности - электрической и газовой > Техника
Обзоры техники    

Принцип работы и устройство варочной поверхности - электрической и газовой

Принцип работы и устройство варочной поверхности - электрической и газовой

Современная промышленность наряду с обычной техникой выпускает и встраиваемую бытовую технику, которая монтируется в кухонную мебель. Большинство варочных панелей имеют плоские корпусы в 3-6 см, устанавливающиеся как кухонные мойки в столешницы и размещающиеся в любом удобном месте (с соблюдением условий пожарной безопасности). Это позволяет создавать оригинальный дизайн в помещении и значительно экономить прострaнcтво, особенно в малогабаритных кухнях.

Ведь вместо громоздкой газовой плиты можно разместить удобный шкафчик со встроенной в него варочной панелью.

Принцип работы варочных поверхностей

Все варочные панели разделяются на три вида: электрические, газовые и смешанные.

Электрические панели оснащены электрическими нагревательными элементами. Чаще для таких панелей используются стеклокерамические поверхности. Иногда встречаются чугунные – менее функциональные, но очень надёжные. Самой пpaктичной считается стеклокерамическая поверхность – она хорошо моется, продукты, случайно попавшие на неё, не пригорают. Соответственно, редко возникает вопрос, как отмыть варочную поверхность. Требуется немного времени для нагрева и закипания – это позволяет экономить на расходе электроэнергии. Однако разбить варочную поверхность из стеклокерамики легко.

Конфорки в стеклокерамических панелях встречаются нескольких разновидностей:

  • рапидные в форме спиралей, которые нагреваются и остывают в течение 10 секунд;
  • в галогенных дополнительно к спирали устанавливается светящаяся при включении красным светом галогенная лампа, мгновенно нагревающаяся и выделяющая много тепла;
  • ленточнообразные Hi-Light конфорки ещё быстрее нагреваются, надёжны и удобны в уходе;
  • самый современный вариант электрической панели – индукционные конфорки. Установленный индукционный блок, генерируя тепло, нагревает не конфорку, а только дно посуды. Такие варочные панели стоят дороже, но позволяют потом экономить время и электроэнергию.

В газовых панелях используются газовые горелки в качестве нагревательных элементов. В продаже есть превосходные модели для современной кухни – с плавной регулировкой огня, лёгкостью в использовании и всеми условиями безопасности. Благодаря встроенной системе “Газ-контроль” автоматически останавливается подача газа, если пламя потухает, а также имеется автомеханический электроподжиг. Монтаж и подключение газовой плиты осуществляется относительно легко – не сложнее, чем установка электрической варочной поверхности.


Комбинированные поверхности совмещают функции газовых и электрических элементов нагревания. При отсутствии подачи газа (если используются газовые баллоны) можно готовить на электрических конфорках.

Преимущества современных варочных поверхностей

Панели управления бывают нескольких видов: сенсорные, электронные или механические. Оснащаются таймером с отключением и звуковым сигналом, который сообщает об окончании приготовления. Современная варочная поверхность поможет забыть о таких явлениях, как подгорание, выкипание и др. Принцип работы и устройство варочной поверхности зависит от разновидности модели. Широкий ассортимент в продаже позволяет свободно выбрать самую подходящую варочную поверхность.



Как выбрать сканер для дома? Советы и критерии выбора

Как выбрать сканер для дома? Советы и критерии выбора Тем не менее, сканеры все еще есть на рынке, и они обладают конкретными характеристиками, которые стоит учитывать при выборе...

22 05 2022 22:37:13

Лучшие узкие посудомоечные машины: топ 5 моделей

Лучшие узкие посудомоечные машины: топ 5 моделей Они удобны в эксплуатации и практичны, на рынке пользуются большим спросом...

21 05 2022 2:22:41

Самые мощные смартфоны в апреле 2019: ТОП 5 моделей для игр

Самые мощные смартфоны в апреле 2019: ТОП 5 моделей для игр Они обладают запасом на 3-4 года вперед и выдают высочайшие результаты при тестировании в бенчмарках...

20 05 2022 11:49:21

Лучшие пылесосы Samsung: ТОП 5 моделей

Лучшие пылесосы Samsung: ТОП 5 моделей Сразу отметим: пылесосы от Samsung действительно лучше других брендов, как и остальная техника этого производителя...

19 05 2022 2:36:58

Сравнение: Samsung Galaxy A3 или J5 – что лучше выбрать?

Сравнение: Samsung Galaxy A3 или J5 – что лучше выбрать? Мы провели небольшое сравнение данных моделей и пришли к конкретному выводу...

17 05 2022 6:11:54

Рейтинг лучших игровых ноутбуков MSI

Рейтинг лучших игровых ноутбуков MSI Как и полагается любому производителю, у него есть удачные модели и не очень...

16 05 2022 20:21:10

Лучшие 4К-телевизоры диагональю 55 дюймов в 2018 году: ТОП 5

Лучшие 4К-телевизоры диагональю 55 дюймов в 2018 году: ТОП 5 Далее – Т О П 5 моделей на конец 2018 – начало 2019 годов...

14 05 2022 13:42:52

Лучшие смартфоны со стереодинамиками в апреле 2019

Лучшие смартфоны со стереодинамиками в апреле 2019 А какой-нибудь Pocophone F1 стоимостью менее 20 тысяч рублей оснащается двумя динамиками – мультимедийным и разговорным, которые при воспроизведении звука создают стереопару...

13 05 2022 12:50:59

Samsung Galaxy Note 8 или Huawei Mate 10 pro – что лучше? Сравнение смартфонов

Samsung Galaxy Note 8 или Huawei Mate 10 pro – что лучше? Сравнение смартфонов Полный обзор смотрите здесь...

12 05 2022 16:24:29

Рейтинг лучших планшетов ценой до 3000 рублей по отзывам

Рейтинг лучших планшетов ценой до 3000 рублей по отзывам Но благодаря мобильным устройствам, который стали активно развиваться и заполонять рынок, мы получили эту возможность...

11 05 2022 4:31:17

Обзор необычных ноутбуков

Обзор необычных ноутбуков Выбор покупателя ограничивается только его критериями, а они, как известно, у каждого свои...

10 05 2022 15:12:37

Xiaomi Redmi Note 7 vs Honor 10 – сравнение смартфонов

Xiaomi Redmi Note 7 vs Honor 10 – сравнение смартфонов Honor 10 – флагман, который вышел в мае 2018 года, но даже марте-апреле 2019 года хорошо продается, плюс, он изрядно подешевел, хотя все равно остается более дорогим по сравнению с телефоном Xiaomi...

09 05 2022 10:12:45

Принцип работы и устройство варочной поверхности - электрической и газовой

Принцип работы и устройство варочной поверхности - электрической и газовой Это позволяет создавать оригинальный дизайн в помещении и значительно экономить пространство, особенно в малогабаритных кухнях...

08 05 2022 8:59:13

Рейтинг самых тихих и бесшумных кондиционеров

Рейтинг самых тихих и бесшумных кондиционеров  Поэтому, если у вас имеется возможность, то обязательно стоит покупать данное устройство, иначе вы рискуете попасть в неприятные ситуации...

07 05 2022 23:51:21

Стеклокерамика или закаленное стекло для газовой плиты?

Стеклокерамика или закаленное стекло для газовой плиты? Впрочем, есть некоторые различия...

06 05 2022 4:40:54

Какой процессор лучше для ноутбука?

Какой процессор лучше для ноутбука? При выборе ноутбука очень важно понимать, какой именно ЦП в нем используется, и сейчас попытаемся вам рассказать много чего интересного, что следует знать...

05 05 2022 0:37:32

HTC One M8 или Samsung Galaxy S5: какой смартфон лучше?

HTC One M8 или Samsung Galaxy S5: какой смартфон лучше? Мы сравнили параметры обоих девайсов и пришли к более-менее конкретному выводу относительно того, какой из данных смартфонов лучше...

04 05 2022 11:41:22

Лучшие внешние аккумуляторы для телефонов, смартфонов, ноутбуков

Лучшие внешние аккумуляторы для телефонов, смартфонов, ноутбуков Этот говорит о чём-то, поэтому можно смело быть уверенным в качестве устройства, также модель оснащена двумя выходами, поэтому можно покупать, и вы не пожалеете...

03 05 2022 8:34:31

Обзор смартфона Xiaomi Redmi Note 7, примеры фото на камеру

Фотографии Хаpaктеристики Корпус: стеклянный, 186 гр; 159,2 х 75,2 х 8,1 мм, рама из пластика...

02 05 2022 5:29:46

Обзор китайског бюджетика Oppo Realme 2 Pro, примеры фото

Обзор китайског бюджетика Oppo Realme 2 Pro, примеры фото Он уверенно занял свое место в нише среднеценовых смартфонов, но в российских магазинах навряд ли удастся приобрести Realme 2 pro...

30 04 2022 5:36:36

Лучшие смартфоны до 7000 рублей: ТОП 5 в 2019 (январь)

Лучшие смартфоны до 7000 рублей: ТОП 5 в 2019 (январь) Далее – ТОП 5 смартфонов за малые деньги, которые уместно брать в 1 квартале 2019 г...

29 04 2022 10:54:20

Как кофе влияет на организм человека: польза и вред для здоровья

Как кофе влияет на организм человека: польза и вред для здоровья Как кофе влияет на организм человека: польза и вред для здоровья. Сколько кофе в день можно пить и чем его можно заменить?...

28 04 2022 7:40:17

Лучшие видеорегистраторы с антирадаром (радар-детектором): рейтинг, ТОП 10

Лучшие видеорегистраторы с антирадаром (радар-детектором): рейтинг, ТОП 10 Поэтому, говоря о видеорегистраторах с антирадаром, чаще всего имеют в виду радар-детектор...

27 04 2022 17:24:44

Холодильник Индезит или Аристон - какой лучше?

Холодильник Индезит или Аристон - какой лучше? Сделать правильный выбор довольно затруднительно...

26 04 2022 22:59:15

Обзор режимов работы мультиварки

Все имеющиеся режимы в современных мультиварках можно разделить на следующие (актуально для всех марок и моделей): распространённые, дополнительные, редкие...

25 04 2022 11:38:34

Рейтинг лучших ноутбуков Lenovo по отзывам

Рейтинг лучших ноутбуков Lenovo по отзывам Мы произвели сравнение ноутбуков Леново и составили рейтинг лучших моделей, собравших положительные отзывы покупателей...

24 04 2022 0:16:11

Honor 10 Lite vs Samsung Galaxy A50: сравнение смартфонов

Honor 10 Lite vs Samsung Galaxy A50: сравнение смартфонов Сравнение хаpaктеристик Samsung A50 Honor 10 Lite ОС Android 9...

23 04 2022 13:18:22

Рейтинг самых маленьких проекторов

Рейтинг самых маленьких проекторов Рассмотрим топ 10 лучших моделей вместе с их базовыми хаpaктеристиками...

22 04 2022 23:37:26

Лучшие смартфоны среднего класса в апреле 2019

Лучшие смартфоны среднего класса в апреле 2019 Далее – подборка самых классных телефонов среднего сегмента, которые смело можно брать в апреле-июне 2019 года...

21 04 2022 9:50:36

Как почистить машинку для стрижки волос? Видео, инструкция

Как почистить машинку для стрижки волос? Видео, инструкция Давайте разберемся с тем, как же осуществляется эта чистка...

20 04 2022 14:54:13

Обзор смартфона OnePlus 6T, примеры фото на камеру

Обзор смартфона OnePlus 6T, примеры фото на камеру К сожалению для поклонников бренда, есть и даунгрейд – отсутствие разъема под наушники jack 3...

19 04 2022 22:30:47

Сравнение капельной и гeйзерной кофеварок

Сравнение капельной и гeйзерной кофеварок Но какой из них лучше? Где лучше вкус? Не будем тянуть кота за хвост и скажем сразу: Капельные кофеварки делают мягкий кофе, менее горький и насыщенный; Гeйзерные кофеварки готовят крепкий напиток, иногда даже горький...

18 04 2022 20:14:57

Лучшие ноутбуки до 15000 рублей: рейтинг, ТОП 10, обзор моделей

Лучшие ноутбуки до 15000 рублей: рейтинг, ТОП 10, обзор моделей 1 место ‒ Prestigio SmartBook 133S (14900 рублей) Первое место получил девайс от Prestigio...

17 04 2022 13:45:58

Телевизор или проектор: что лучше для дома?

Телевизор или проектор: что лучше для дома? Давайте разбираться, что лучше...

16 04 2022 1:51:33

Выбор программы сушильной машины, режимы, функции сушки

Выбор программы сушильной машины, режимы, функции сушки Поэтому ежедневно стираем, сушим и гладим вещи...

15 04 2022 20:47:19

Рейтинг лучших планшетов с экраном 10 дюймов

Рейтинг лучших планшетов с экраном 10 дюймов Ниже – подборка девайсов с экраном диагональю 10 дюймов...

14 04 2022 11:14:42

Как выбрать сушилку для овощей и фруктов? Критерии, функции

Как выбрать сушилку для овощей и фруктов? Критерии, функции Рассмотрим, ка лучше выбрать это модернизированное устройство...

13 04 2022 4:48:59

Лучшие смартфоны до 40000 рублей в мае 2019

Лучшие смартфоны до 40000 рублей в мае 2019 1 место – Xiaomi Mi 9 Компания Xiaomi выпустила свой новый флагман – Mi 9, который получил лучший процессор от  Qualcomm – Snapdragon 855, выполненный по 7-нм техпроцессу...

12 04 2022 7:53:10

Сравнение: Samsung Galaxy S7 Edge или iPhone 6s Plus – что лучше?

Сравнение: Samsung Galaxy S7 Edge или iPhone 6s Plus – что лучше? Правда сегодня уже есть iPhone 7 и на днях вышел Galaxy S8, и данные телефоны выглядят немного устаревшими на их фоне, но отнюдь не забытыми...

11 04 2022 5:26:51

Замена подшипника баpaбана стиральной машины: инструкция

Замена подшипника баpaбана стиральной машины: инструкция Другой признак этой неисправности – люфт баpaбана...

10 04 2022 5:12:14

Лучшие телевизоры LG: рейтинг, ТОП 5, обзор 2018

Лучшие телевизоры LG: рейтинг, ТОП 5, обзор 2018 В рейтинг вошли все модели – от больших до компактных...

09 04 2022 11:39:59

Лучшие смартфоны Samsung Galaxy в апреле 2019: ТОП 5

Лучшие смартфоны Samsung Galaxy в апреле 2019: ТОП 5 Известные бренды пользуются дисплеями, камерами и чипами Samsung, но только в свои телефоны компания ставит лучшее «железо»...

08 04 2022 7:27:33

Лучшие телевизоры до 15000 рублей: рейтинг, ТОП 5, обзор 2018

Лучшие телевизоры до 15000 рублей: рейтинг, ТОП 5, обзор 2018 В данном обзоре отобраны лучшие модели ценой до 15 тысяч рублей, собравшие положительные отзывы покупателей...

07 04 2022 23:29:10

Лучшие смарт часы с функцией телефона: рейтинг, ТОП 5, обзор 2018

Лучшие смарт часы с функцией телефона: рейтинг, ТОП 5, обзор 2018 Есть 2 вариант: часы оснащаются собственной сим-картой и могут принимать звонки и СМС, совершать вызовы...

06 04 2022 6:47:23

Asus или Lenovo: что лучше? Сравнение ноутбуков

Asus или Lenovo: что лучше? Сравнение ноутбуков Их линейка ноутбуков настолько широкая, что сравнивать ее целиком сложно...

05 04 2022 2:26:59

Обзор смартфона Vivo V11, примеры фото на камеру

Обзор смартфона Vivo V11, примеры фото на камеру Его флагманы и середнячки уже активно продаются здесь, причем, собирают хорошие отзывы...

04 04 2022 5:22:54

Лучшие телефоны Сони (Sony): ТОП 5 моделей, рейтинг

Лучшие телефоны Сони (Sony): ТОП 5 моделей, рейтинг У Sony рекламные кампании мягче, но качество и функционал смартфонов не хуже, а иногда – лучше...

03 04 2022 14:42:46

Еще:
Обзоры техники -1 :: Обзоры техники -2 :: Обзоры техники -3 :: Обзоры техники -4 :: Обзоры техники -5 :: Обзоры техники -6 :: Обзоры техники -7 :: Обзоры техники -8 :: Обзоры техники -9 :: Обзоры техники -10 :: Обзоры техники -11 :: Обзоры техники -12 ::