Какие бывают мясорубки? Виды мясорубок, особенности выбора
Если сильно обобщить, то можно выделить 2 основных вида мясорубок:
- Механические;
- Электрические.
Полагаю, понятно и так, чем они отличаются друг от друга. Механическую мясорубку необходимо крутить руками, электрическую – нет. Она приводится в действие от электричества. Последняя будет более производительной и мощной, но менее долговечной. Ручная чугунная мясорубка почти вечна. У многих людей до сих пор сохранились ручные советские чугунные мясорубки, причем, в хорошем состоянии.
Первые – механические – мясорубки давно вышли из моды. Все больше людей отдает предпочтение электрическим моделям, поэтому в магазинах чаще всего именно они и продаются. Этот вид можно разделить на много подвидов, чем мы сейчас и займемся.
Производительность и мощность
Электрические мясорубки в первую очередь отличаются друг от друга производительностью. Пожалуй, это первый и один из самых важных критериев. Он определяет количество мясо, которое может обработать мясорубка в течение одной минуты.
Производительность напрямую зависит от мощности двигателя. Например, модели с мощностью 1000 Вт способы обрабатывать от 0.8 до 1.3 кг мяса в минуту. Но очень важно помнить, что две мясорубки с одинаковой мощностью двигателя могут иметь совершено разную производительность, значение которой порой отличается в 2 раза. И еще: модель с меньшей мощностью может иметь такую же производительность, что и мясорубка с большей мощностью двигателя.
Хоть мощность и является вторичным критерием, она важна. Почти все мясорубки имеют запас мощности для перемалывания жил и хрящей, встречающихся в мясе. Но при этом мясорубка начинает работать на пределе, что вредно. Так что лучше выбирать девайс с запасом мощности – это будут модели с мощностью не менее 500 Вт. Впрочем, даже 500-ватные мясорубки иногда не могут превратить в фарш мясо плохого качества (в котором много жилок). А вот мясорубки с мощностью 800-1500 Вт отлично с ним справляются, но и стоят более дорого.
И еще: некоторые мясорубки могут оснащаться специальным предохранителем, который защищает двигатель от перегрузки, перегрева. Чаще всего для этого используется блокировка мотора. Тут используется специальная втулка-предохранитель (из пластика) – она лопается, если попадается какая-нибудь кость и мотор нагревается до температуры, превышающей норму. Также могут использоваться автоматические предохранители цепи – пластины из металла. Тут принцип работы немного другой: при стандартной работе пластины находятся в замкнутом состоянии, но при чрезмерном потоке электричества они размыкаются, а контакт между ними пропадает.
Любой из этих предохранителей способен продлить жизнь мясорубке, причем, надолго. Так что настоятельно рекомендуем выбирать тот вид мясорубки, который имеет защиту электродвигателя.
Профессиональные и бытовые
Условно мясорубки также можно разделить на профессиональные и бытовые. Первые используются на кухнях в кафе или ресторанах. Там требуются более высокие мощности. Такие мясорубки отличаются большими габаритами и мощностью, т.к. необходимо обеспечить высокую производительность. Также в подобных моделях корпус из прочного металла, да и все комплектующие тоже выполнены из прочного металла, обеспечивающего повышенную надежность. Стоят профессиональные мясорубки ощутимо дороже.
Бытовые мясорубки – для дома. Они могут иметь пластиковый корпус (об этом ниже) и меньшую мощность и, соответственно, производительность. Впрочем, для домашнего использования ее более чем достаточно.
Насадки и ножи
Насадки и ножи существенно расширяют функционал любой мясорубки, поэтому являются важным параметром выбора. Но чем их больше, тем стоимость прибора выше – это логично. Кроме колбасной и шинковой насадки, в комплект также могут входить:
- Насадка для фигурной нарезки продуктов;
- Дробилка (для льда);
- Пресс (для приготовления соков из овощей и фруктов);
- «кеббе» (изготовление трубочек для дальнейшей фаршировки);
- Насадка для теста, позволяющая готовить лапшу;
- Моделирующая насадка.
Как видите, с помощью насадок мясорубку можно превратить в соковыжималку или дейвас для готовки лапши.
Далее – ножи. Это чрезвычайно важный элемент мясорубки. В первую очередь они отличаются числом режущих кромок. Сами же мясорубки могут укомплектовываться сразу двумя ножками, что позволит регулировать консистенцию фарша. Предполагается, что лучше ножи – из нержавеющей стали. Все же, время от времени их придется точить. Однако некоторые модели мясорубок оснащаются самозатачивающимися ножами. Они действительно после длительной эксплуатации не тупятся.
Второстепенные особенности
Материал корпуса мясорубки можно считать второстепенной особенностью. Это может быть пластик или металл. Конечно, металл будет лучше, ведь он более прочен и симпатичен, но такая мясорубка будет более тяжелой и цена ее будет выше. Впрочем, есть мясорубки с корпусом из пластика, который живут и эффективно работают годами, не ломаясь при этом. Так что на самом деле материал корпуса на так важен по сравнению с другими критериями.
Система реверса – тоже второстепенная особенность. Это система, позволяющая вращать шнек мясорубки в обратном направлении. Удобно, когда в мясе попадаются жилки и шнек начинает «тормозить». Однако практика показывает, что даже без системы реверса вполне можно обходиться. Конечно, лучше, чтобы система реверса была в выбираемой модели, но если ее не будет, то ничего страшного.
Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Теперь подробней о каждом виде техники...
17 06 2021 11:22:24
Однако если вдруг оказывается, что стиральная машина не сливает вод, а электронное табло показывает ошибку в системе – скорее всего можно предположить, что засорился дренажный фильтр...
16 06 2021 14:40:16
Маркет» новый «середнячок» Honor 8X купили около 2000 человек за последние 2 месяца...
15 06 2021 7:12:20
Следовательно, возникает логичный вопрос: что лучше взять?
Сравнение характеристик
Honor 8X
Honor Play
О С из коробки
Android 8...
14 06 2021 2:59:53
Они удобны в эксплуатации и практичны, на рынке пользуются большим спросом...
13 06 2021 3:52:33
Данная электроника с названием Apple Watch Series 3 совершенно непривлекательна в плане дизайна, но зато она получила некоторые функции, которые отсутствовали в предыдущих “умных часах” от Apple...
12 06 2021 6:30:47
Само собой, аппарат получил Т О Повое «железо» и прекрасную оптимизацию, поэтому он потянет любые игры в 2019-2020 годах...
11 06 2021 19:19:12
Также он получил урезанную версию, которая получила название с приставкой Lite...
10 06 2021 19:10:18
9-дюймовым экраном – почти планшет...
09 06 2021 17:22:32
Его последние флагманы по качеству фотосъемки превосходят телефоны Apple и даже Samsung...
08 06 2021 4:58:36
В этом рейтинге мы собрали лучшие мультиварки с функцией готовки на пару с наибольшим числом положительных отзывов...
07 06 2021 16:20:33
Полученные данные позволяют составить точный рейтинг моделей как, например, этот...
06 06 2021 17:39:58
Известные бренды пользуются дисплеями, камерами и чипами Samsung, но только в свои телефоны компания ставит лучшее «железо»...
05 06 2021 18:18:42
Xiaomi и Huawei здесь лидируют, и с большой вероятностью выбирать придется из этих двух брендов...
04 06 2021 22:28:26
1 место – Pocophone F1
Дата выхода: август, 2018
Android 8...
03 06 2021 8:11:56
Мы провели сравнение этих смартфонов и пришли к определенному выводу...
02 06 2021 17:49:48
Далее – субъективный Т О П 5 моделей, актуальный в апреле-июле 2019 года...
01 06 2021 5:33:30
Рассмотрим, ка лучше выбрать это модернизированное устройство...
31 05 2021 16:43:20
Что же лучше выбрать: новый девайс от Самсунга или прошлогодний Xiaomi Mi5?
Эти телефоны в других сравнениях:
Samsung A5 vs J7 – здесь
Mi5 vs iPhone 6s – здесь
Mi5 vs iPhone 7 – здесь
Параметры
Samsung A5
Xiaomi Mi5
Цена
22-23 тысячи рублей
19-21 тысяча рублей
Дисплей
Amoled, 5...
30 05 2021 23:18:58
Предыдущая модель Galaxy M10 оказалась слабой до неприличия, давайте посмотрим, есть ли шанс у Samsung-а вернуться в низкий сегмент и обойти Xiaomi и Huawei, которые здесь являются монополистами...
29 05 2021 16:32:54
В Сети опубликовали снимок коробки нового телефона:
Если снимок достоверен, то Samsung S9 получит следующие характеристики:
QHD+ экран с матрицей SuperAMOLED (читайте здесь о том, что такое AMOLED-дисплей)...
28 05 2021 17:26:26
Мы не будем писать о том, как правильно выбрать рожковую кофеварку – можете ознакомиться с этим по ссылке, если угодно...
27 05 2021 23:27:34
Впрочем, даже среди них есть неудачные модели или те, которые не стоит покупать...
26 05 2021 23:33:37
Распространённые мифы о прививках. Вокруг вакцин столько мифов, что некоторые родители отказываются от вакцинации. Нужны ли они нам?...
25 05 2021 11:24:19
Очевидно, вырез в дисплее под фронтальную камеру – новый тренд 2019 года, и Huawei стал первым производителем, который представил не концепт, а полноценный смартфон с флагманским «железом» и экраном с отверстием под камеру...
24 05 2021 14:47:36
Есть еще ручные, но о них мы пока что говорить не будем...
23 05 2021 13:43:35
Сегодняшняя тематика нашей статьи – рейтинг лучших пылесосов с пылесборником-мешком...
22 05 2021 21:46:18
Впрочем, на рынке есть удачные телефоны с хорошими батареями и оптимизацией энергопотребления...
21 05 2021 13:12:42
Плюс, спереди мы видим очень хорошую 32- Мп камеру для селфи...
20 05 2021 10:11:46
1 место – Redmi Note 7
Это самый лучший смартфон до 15 тысяч рублей по многим критериям – камерам, производительности, аккумулятору...
19 05 2021 3:46:19
За меньшие деньги на рынке доступны другие классные телефоны от китайских брендов и не только...
18 05 2021 1:11:55
Весь этот жир, остатки пищи и порой даже неприятный запах – ну кому охота с этим возиться? Лучше уж отремонтировать посудомоечную машину, нежели возится с грязной посудой...
17 05 2021 23:34:51
В частности, речь идет о механизме клавиш, установленных внутри...
16 05 2021 16:14:46
Рекомендуем к рассмотрению именно их...
15 05 2021 22:51:56
Они принимают звонки на вторую сим-карту во время разговора по первой...
14 05 2021 0:51:42
Ниже представлены самые актуальные машинки для стрижки волос на сегодняшний день (9...
13 05 2021 5:14:23
В течение последних 2-3 лет новое поколение Redmi получало апгрейд по сравнению с предыдущим, но в 2018 произошел какой-то сбой, и последний Redmi 6 оказался не настолько удачным, как предыдущие «пятерки»...
12 05 2021 18:49:55
Некоторые обвиняют ее в предвзятости, но на самом деле смартфоны, которые студия ставит в Т О П, позже оказываются действительно лучшими по части съемки...
11 05 2021 19:51:15
Поэтому прежде, чем покупать газовую варочную поверхность, необходимо ознакомиться с отзывами покупателей о той модели, которую вы выбираете...
10 05 2021 13:33:52
Будет очень обидно купить дорогущий iPad, подарить его ребенку, а через неделю-другую нести в ремонт...
09 05 2021 6:11:25
В Apple даже решили производить побольше «старых» iPhone X, так как они продолжают активно продаваться, в то время как модели XR так и остаются лежать на полках...
08 05 2021 3:12:40
1 место – Bosch MFQ 4020
Об этом миксере пишут чаще всего, да и продается он на рынке в гораздо больших количествах по сравнению со своими конкурентами...
07 05 2021 11:50:43
Из-за слоя накипи работа прибора значительно ухудшается: плохо нагревается вода, пар выходит не из всех отверстий насадки, появились брызги воды, на одежде появляются пятна и т...
06 05 2021 8:54:53
Сейчас же уделим внимание конкретно производителю Janome...
05 05 2021 14:15:48
Вот что из этого получилось...
И чтобы ненароком не купить плохую камеру, настоятельно рекомендуем читать отзывы покупателей...
03 05 2021 19:13:32
Если популярная модель собирает большое количество положительных отзывов, то с огромной вероятностью это качественный регистратор для автомобиля...
02 05 2021 11:15:44
Подобные загрязнения сказываются на качестве мойки...
01 05 2021 23:24:58
Фотоаппараты Кэнон и Сони представлены в трех категориях – это простые цифровые мыльницы, беззеркальные и зеркальные фотоаппараты...
30 04 2021 21:20:49
Создание беспроводных мышек сделало это устройство более удобным и мобильным...
29 04 2021 17:41:29
Еще:
Обзоры техники -1 :: Обзоры техники -2 :: Обзоры техники -3 :: Обзоры техники -4 :: Обзоры техники -5 :: Обзоры техники -6 :: Обзоры техники -7 :: Обзоры техники -8 :: Обзоры техники -9 :: Обзоры техники -10 :: Обзоры техники -11 :: Обзоры техники -12 :: Обзоры техники -13 :: Обзоры техники -14 :: Обзоры техники -15 :: Обзоры техники -16 :: Обзоры техники -17 :: Обзоры техники -18 :: Обзоры техники -19 :: Обзоры техники -20 :: Обзоры техники -21 :: Обзоры техники -22 :: Обзоры техники -23 :: Обзоры техники -24 :: Обзоры техники -25 :: Обзоры техники -26 :: Обзоры техники -27 :: Обзоры техники -28 :: Обзоры техники -29 :: Обзоры техники -30 :: Обзоры техники -31 :: Обзоры техники -32 :: Обзоры техники -33 :: Обзоры техники -34 :: Обзоры техники -35 :: Обзоры техники -36 :: Обзоры техники -37 :: Обзоры техники -38 :: Обзоры техники -39 :: Обзоры техники -40 :: Обзоры техники -41 :: Обзоры техники -42 :: Обзоры техники -43 :: Обзоры техники -44 :: Обзоры техники -45 :: Обзоры техники -46 :: Обзоры техники -47 :: Обзоры техники -48 :: Обзоры техники -49 :: Обзоры техники -50 :: Обзоры техники -51 ::
Мы поможем Вам сделать правильный выбор при покупке
