Обзоры техники    

Какие бывают мясорубки? Виды мясорубок, особенности выбора

Если сильно обобщить, то можно выделить 2 основных вида мясорубок:

  • Механические;
  • Электрические.

Полагаю, понятно и так, чем они отличаются друг от друга. Механическую мясорубку необходимо крутить руками, электрическую – нет. Она приводится в действие от электричества. Последняя будет более производительной и мощной, но менее долговечной. Ручная чугунная мясорубка почти вечна. У многих людей до сих пор сохранились ручные советские чугунные мясорубки, причем, в хорошем состоянии.

алюминиевая ручная мясорубка

Первые – механические – мясорубки давно вышли из моды. Все больше людей отдает предпочтение электрическим моделям, поэтому в магазинах чаще всего именно они и продаются. Этот вид можно разделить на много подвидов, чем мы сейчас и займемся.

Электрическая мясорубка DELTA LUX DL-63M с металлическим корпусом

Производительность и мощность

Электрические мясорубки в первую очередь отличаются друг от друга производительностью. Пожалуй, это первый и один из самых важных критериев. Он определяет количество мясо, которое может обработать мясорубка в течение одной минуты.

Производительность напрямую зависит от мощности двигателя. Например, модели с мощностью 1000 Вт способы обрабатывать от 0.8 до 1.3 кг мяса в минуту. Но очень важно помнить, что две мясорубки с одинаковой мощностью двигателя могут иметь совершено разную производительность, значение которой порой отличается в 2 раза. И еще: модель с меньшей мощностью может иметь такую же производительность, что и мясорубка с большей мощностью двигателя.

Хоть мощность и является вторичным критерием, она важна. Почти все мясорубки имеют запас мощности для перемалывания жил и хрящей, встречающихся в мясе. Но при этом мясорубка начинает работать на пределе, что вредно. Так что лучше выбирать девайс с запасом мощности – это будут модели с мощностью не менее 500 Вт. Впрочем, даже 500-ватные мясорубки иногда не могут превратить в фарш мясо плохого качества (в котором много жилок). А вот мясорубки с мощностью 800-1500 Вт отлично с ним справляются, но и стоят более дорого.


И еще: некоторые мясорубки могут оснащаться специальным предохранителем, который защищает двигатель от перегрузки, перегрева. Чаще всего для этого используется блокировка мотора. Тут используется специальная втулка-предохранитель (из пластика) – она лопается, если попадается какая-нибудь кость и мотор нагревается до температуры, превышающей норму. Также могут использоваться автоматические предохранители цепи – пластины из металла. Тут принцип работы немного другой: при стандартной работе пластины находятся в замкнутом состоянии, но при чрезмерном потоке электричества они размыкаются, а контакт между ними пропадает.

Любой из этих предохранителей способен продлить жизнь мясорубке, причем, надолго. Так что настоятельно рекомендуем выбирать тот вид мясорубки, который имеет защиту электродвигателя.

Профессиональные и бытовые

Условно мясорубки также можно разделить на профессиональные и бытовые. Первые используются на кухнях в кафе или ресторанах. Там требуются более высокие мощности. Такие мясорубки отличаются большими габаритами и мощностью, т.к. необходимо обеспечить высокую производительность. Также в подобных моделях корпус из прочного металла, да и все комплектующие тоже выполнены из прочного металла, обеспечивающего повышенную надежность. Стоят профессиональные мясорубки ощутимо дороже.

Бытовые мясорубки – для дома. Они могут иметь пластиковый корпус (об этом ниже) и меньшую мощность и, соответственно, производительность. Впрочем, для домашнего использования ее более чем достаточно.

Насадки и ножи

Насадки и ножи существенно расширяют функционал любой мясорубки, поэтому являются важным параметром выбора. Но чем их больше, тем стоимость прибора выше – это логично. Кроме колбасной и шинковой насадки, в комплект также могут входить:

  • Насадка для фигурной нарезки продуктов;
  • Дробилка (для льда);
  • Пресс (для приготовления соков из овощей и фруктов);
  • «кеббе» (изготовление трубочек для дальнейшей фаршировки);
  • Насадка для теста, позволяющая готовить лапшу;
  • Моделирующая насадка.

Как видите, с помощью насадок мясорубку можно превратить в соковыжималку или дейвас для готовки лапши.

Далее – ножи. Это чрезвычайно важный элемент мясорубки. В первую очередь они отличаются числом режущих кромок. Сами же мясорубки могут укомплектовываться сразу двумя ножками, что позволит регулировать консистенцию фарша. Предполагается, что лучше ножи – из нержавеющей стали. Все же, время от времени их придется точить. Однако некоторые модели мясорубок оснащаются самозатачивающимися ножами. Они действительно после длительной эксплуатации не тупятся.

Второстепенные особенности

Материал корпуса мясорубки можно считать второстепенной особенностью. Это может быть пластик или металл. Конечно, металл будет лучше, ведь он более прочен и симпатичен, но такая мясорубка будет более тяжелой и цена ее будет выше. Впрочем, есть мясорубки с корпусом из пластика, который живут и эффективно работают годами, не ломаясь при этом. Так что на самом деле материал корпуса на так важен по сравнению с другими критериями.

Система реверса – тоже второстепенная особенность. Это система, позволяющая вращать шнек мясорубки в обратном направлении. Удобно, когда в мясе попадаются жилки и шнек начинает «тормозить». Однако практика показывает, что даже без системы реверса вполне можно обходиться. Конечно, лучше, чтобы система реверса была в выбираемой модели, но если ее не будет, то ничего страшного.




Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Электронная или электромеханическая швейная машинка, что лучше?

Электронная или электромеханическая швейная машинка, что лучше? Теперь подробней о каждом виде техники...

17 06 2021 11:22:24

Инструкция по очистке фильтра стиральной машины

Инструкция по очистке фильтра стиральной машины Однако если вдруг оказывается, что стиральная машина не сливает вод, а электронное табло показывает ошибку в системе – скорее всего можно предположить, что засорился дренажный фильтр...

16 06 2021 14:40:16

Сравнение смартфонов: Honor 8x или Honor 9 – кто круче?

Сравнение смартфонов: Honor 8x или Honor 9 – кто круче? Маркет» новый «середнячок» Honor 8X купили около 2000 человек за последние 2 месяца...

15 06 2021 7:12:20

Honor 8X или Honor Play: что лучше? Сравнение смартфонов

Honor 8X или Honor Play: что лучше? Сравнение смартфонов Следовательно, возникает логичный вопрос: что лучше взять? Сравнение характеристик Honor 8X Honor Play О С из коробки Android 8...

14 06 2021 2:59:53

Лучшие узкие посудомоечные машины: топ 5 моделей

Лучшие узкие посудомоечные машины: топ 5 моделей Они удобны в эксплуатации и практичны, на рынке пользуются большим спросом...

13 06 2021 3:52:33

Apple Watch Series 3 – умные часы от Apple теперь с LTE

Apple Watch Series 3 – умные часы от Apple теперь с LTE Данная электроника с названием Apple Watch Series 3 совершенно непривлекательна в плане дизайна, но зато она получила некоторые функции, которые отсутствовали в предыдущих “умных часах” от Apple...

12 06 2021 6:30:47

Обзор игрового смартфона Razer Phone 2, примеры фото на камеру

Обзор игрового смартфона Razer Phone 2, примеры фото на камеру Само собой, аппарат получил Т О Повое «железо» и прекрасную оптимизацию, поэтому он потянет любые игры в 2019-2020 годах...

11 06 2021 19:19:12

Сравнение смартфонов: Huawei P8 Lite или P8 – что лучше?

Сравнение смартфонов: Huawei P8 Lite или P8 – что лучше? Также он получил урезанную версию, которая получила название с приставкой Lite...

10 06 2021 19:10:18

Обзор смартфона Xiaomi Mi Max 3, характеристики, примеры фото на камеру

Обзор смартфона Xiaomi Mi Max 3, характеристики, примеры фото на камеру9-дюймовым экраном – почти планшет...

09 06 2021 17:22:32

Камерофоны из Поднебесной – лучшие китайские смартфоны с хорошей камерой 2019

Камерофоны из Поднебесной – лучшие китайские смартфоны с хорошей камерой 2019 Его последние флагманы по качеству фотосъемки превосходят телефоны Apple и даже Samsung...

08 06 2021 4:58:36

Рейтинг лучших мультиварок-пароварок

Рейтинг лучших мультиварок-пароварок В этом рейтинге мы собрали лучшие мультиварки с функцией готовки на пару с наибольшим числом положительных отзывов...

07 06 2021 16:20:33

Лучшие недорогие смартфоны в апреле 2019 по данным GSMArena

Лучшие недорогие смартфоны в апреле 2019 по данным GSMArena Полученные данные позволяют составить точный рейтинг моделей как, например, этот...

06 06 2021 17:39:58

Лучшие смартфоны Samsung Galaxy в апреле 2019: ТОП 5

Лучшие смартфоны Samsung Galaxy в апреле 2019: ТОП 5 Известные бренды пользуются дисплеями, камерами и чипами Samsung, но только в свои телефоны компания ставит лучшее «железо»...

05 06 2021 18:18:42

Рейтинг телефонов до 15000 рублей с лучшей камерой в апреле 2019

Рейтинг телефонов до 15000 рублей с лучшей камерой в апреле 2019 Xiaomi и Huawei здесь лидируют, и с большой вероятностью выбирать придется из этих двух брендов...

04 06 2021 22:28:26

Лучшие камерофоны до 20000 рублей: ТОП 5 в начале 2019 года

Лучшие камерофоны до 20000 рублей: ТОП 5 в начале 2019 года 1 место – Pocophone F1 Дата выхода: август, 2018 Android 8...

03 06 2021 8:11:56

Сравнение Meizu pro 6 и Xiaomi Mi5: отличия телефонов, что лучше?

Сравнение Meizu pro 6 и Xiaomi Mi5: отличия телефонов, что лучше? Мы провели сравнение этих смартфонов и пришли к определенному выводу...

02 06 2021 17:49:48

Лучшие смартфоны Xiaomi до 20000 рублей в апреле 2019

Лучшие смартфоны Xiaomi до 20000 рублей в апреле 2019 Далее – субъективный Т О П 5 моделей, актуальный в апреле-июле 2019 года...

01 06 2021 5:33:30

Как выбрать сушилку для овощей и фруктов? Критерии, функции

Как выбрать сушилку для овощей и фруктов? Критерии, функции Рассмотрим, ка лучше выбрать это модернизированное устройство...

31 05 2021 16:43:20

Xiaomi Mi5 или Samsung A5 - что лучше выбрать?

Xiaomi Mi5 или Samsung A5 - что лучше выбрать? Что же лучше выбрать: новый девайс от Самсунга или прошлогодний Xiaomi Mi5? Эти телефоны в других сравнениях: Samsung A5 vs J7 – здесь Mi5 vs iPhone 6s – здесь Mi5 vs iPhone 7 – здесь Параметры Samsung A5 Xiaomi Mi5 Цена 22-23 тысячи рублей 19-21 тысяча рублей Дисплей Amoled, 5...

30 05 2021 23:18:58

Обзор Samsung Galaxy M20, тест камер, батареи, экрана, процессора

Обзор Samsung Galaxy M20, тест камер, батареи, экрана, процессора Предыдущая модель Galaxy M10 оказалась слабой до неприличия, давайте посмотрим, есть ли шанс у Samsung-а вернуться в низкий сегмент и обойти Xiaomi и Huawei, которые здесь являются монополистами...

29 05 2021 16:32:54

Стали известны характеристики Samsung Galaxy S9

Стали известны характеристики Samsung Galaxy S9 В Сети опубликовали снимок коробки нового телефона: Если снимок достоверен, то Samsung S9 получит следующие характеристики: QHD+ экран с матрицей SuperAMOLED (читайте здесь о том, что такое AMOLED-дисплей)...

28 05 2021 17:26:26

Рейтинг лучших рожковых кофеварок и кофемашин по отзывам

Рейтинг лучших рожковых кофеварок и кофемашин по отзывам Мы не будем писать о том, как правильно выбрать рожковую кофеварку – можете ознакомиться с этим по ссылке, если угодно...

27 05 2021 23:27:34

Рейтинг лучших игровых ноутбуков до 80000 рублей

Рейтинг лучших игровых ноутбуков до 80000 рублей Впрочем, даже среди них есть неудачные модели или те, которые не стоит покупать...

26 05 2021 23:33:37

7 распространённых мифов о прививках. Нужны ли они нам?

7 распространённых мифов о прививках. Нужны ли они нам? Распространённые мифы о прививках. Вокруг вакцин столько мифов, что некоторые родители отказываются от вакцинации. Нужны ли они нам?...

25 05 2021 11:24:19

Обзор смартфона Huawei Honor View 20, примеры фото на камеру

Обзор смартфона Huawei Honor View 20, примеры фото на камеру Очевидно, вырез в дисплее под фронтальную камеру – новый тренд 2019 года, и Huawei стал первым производителем, который представил не концепт, а полноценный смартфон с флагманским «железом» и экраном с отверстием под камеру...

24 05 2021 14:47:36

Рейтинг лучших миксеров с чашей

Рейтинг лучших миксеров с чашей Есть еще ручные, но о них мы пока что говорить не будем...

23 05 2021 13:43:35

Лучшие мешковые пылесосы: ТОП 5

Лучшие мешковые пылесосы: ТОП 5 Сегодняшняя тематика нашей статьи – рейтинг лучших пылесосов с пылесборником-мешком...

22 05 2021 21:46:18

Недорогие телефоны с хорошей батареей – рейтинг 2019

Недорогие телефоны с хорошей батареей – рейтинг 2019 Впрочем, на рынке есть удачные телефоны с хорошими батареями и оптимизацией энергопотребления...

21 05 2021 13:12:42

Обзор смартфона Vivo V15 Pro, примеры фото на камеру

Обзор смартфона Vivo V15 Pro, примеры фото на камеру Плюс, спереди мы видим очень хорошую 32- Мп камеру для селфи...

20 05 2021 10:11:46

Лучшие смартфоны до 15000 с хорошей батареей в мае 2019 года

Лучшие смартфоны до 15000 с хорошей батареей в мае 2019 года 1 место – Redmi Note 7 Это самый лучший смартфон до 15 тысяч рублей по многим критериям – камерам, производительности, аккумулятору...

19 05 2021 3:46:19

Доступные аналоги Samsung Galaxy S9. ТОП 10 телефонов

Доступные аналоги Samsung Galaxy S9. ТОП 10 телефонов За меньшие деньги на рынке доступны другие классные телефоны от китайских брендов и не только...

18 05 2021 1:11:55

Что делать, если посудомоечная машина не набирает воду?

Что делать, если посудомоечная машина не набирает воду? Весь этот жир, остатки пищи и порой даже неприятный запах – ну кому охота с этим возиться? Лучше уж отремонтировать посудомоечную машину, нежели возится с грязной посудой...

17 05 2021 23:34:51

Клавиатура мембранная или механическая: какая лучше?

Клавиатура мембранная или механическая: какая лучше? В частности, речь идет о механизме клавиш, установленных внутри...

16 05 2021 16:14:46

Лучшие встраиваемые посудомоечные машины Bosch

Лучшие встраиваемые посудомоечные машины Bosch Рекомендуем к рассмотрению именно их...

15 05 2021 22:51:56

Лучшие смартфоны на 2 сим-карты: рейтинг, ТОП 10 моделей

Лучшие смартфоны на 2 сим-карты: рейтинг, ТОП 10 моделей Они принимают звонки на вторую сим-карту во время разговора по первой...

14 05 2021 0:51:42

Лучшие машинки для стрижки аккумуляторные: рейтинг

Лучшие машинки для стрижки аккумуляторные: рейтинг Ниже представлены самые актуальные машинки для стрижки волос на сегодняшний день (9...

13 05 2021 5:14:23

Сравнение смартфонов: Xiaomi Redmi 5 или 6 – что лучше?

Сравнение смартфонов: Xiaomi Redmi 5 или 6 – что лучше? В течение последних 2-3 лет новое поколение Redmi получало апгрейд по сравнению с предыдущим, но в 2018 произошел какой-то сбой, и  последний Redmi 6 оказался не настолько удачным, как предыдущие «пятерки»...

12 05 2021 18:49:55

Лучшие камерофоны в апреле 2019, примеры фото, рейтинг моделей

Лучшие камерофоны в апреле 2019, примеры фото, рейтинг моделей Некоторые обвиняют ее в предвзятости, но на самом деле смартфоны, которые студия ставит в Т О П, позже оказываются действительно лучшими по части съемки...

11 05 2021 19:51:15

Рейтинг лучших газовых варочных панелей для кухни

Рейтинг лучших газовых варочных панелей для кухни Поэтому прежде, чем покупать газовую варочную поверхность, необходимо ознакомиться с отзывами покупателей о той модели, которую вы выбираете...

10 05 2021 13:33:52

Рейтинг лучших недорогих планшетов для детей

Рейтинг лучших недорогих планшетов для детей Будет очень обидно купить дорогущий iPad, подарить его ребенку, а через неделю-другую нести в ремонт...

09 05 2021 6:11:25

Кто круче: iPhone X vs iPhone XR. Сравнение смартфонов

Кто круче: iPhone X vs iPhone XR. Сравнение смартфонов В Apple даже решили производить побольше «старых» iPhone X, так как они продолжают активно продаваться, в то время как модели XR так и остаются лежать на полках...

08 05 2021 3:12:40

Рейтинг самых популярных миксеров по отзывам

Рейтинг самых популярных миксеров по отзывам 1 место – Bosch MFQ 4020 Об этом миксере пишут чаще всего, да и продается он на рынке в гораздо больших количествах по сравнению со своими конкурентами...

07 05 2021 11:50:43

Как очистить отпариватель от накипи?

Как очистить отпариватель от накипи? Из-за слоя накипи работа прибора значительно ухудшается: плохо нагревается вода, пар выходит не из всех отверстий насадки, появились брызги воды, на одежде появляются пятна и т...

06 05 2021 8:54:53

Лучшие швейные машинки марки Janome: рейтинг, ТОП 5

Лучшие швейные машинки марки Janome: рейтинг, ТОП 5   Сейчас же уделим внимание конкретно производителю Janome...

05 05 2021 14:15:48

Рейтинг лучших планшетов-трансформеров

Рейтинг лучших планшетов-трансформеров Вот что из этого получилось...

04 05 2021 11:33:53

Лучшие фотоаппараты до 20000 рублей: рейтинг, ТОП 10, обзор

Лучшие фотоаппараты до 20000 рублей: рейтинг, ТОП 10, обзор И чтобы ненароком не купить плохую камеру, настоятельно рекомендуем читать отзывы покупателей...

03 05 2021 19:13:32

Лучшие видеорегистраторы с хорошими отзывами: ТОП 5 моделей

Лучшие видеорегистраторы с хорошими отзывами: ТОП 5 моделей Если популярная модель собирает большое количество положительных отзывов, то с огромной вероятностью это качественный регистратор для автомобиля...

02 05 2021 11:15:44

Инструкция по очистке посудомоечной машины

Инструкция по очистке посудомоечной машины Подобные загрязнения сказываются на качестве мойки...

01 05 2021 23:24:58

Какие фотоаппараты лучше: Canon или Sony? Сравнение, выбор

Какие фотоаппараты лучше: Canon или Sony? Сравнение, выбор Фотоаппараты Кэнон и Сони представлены в трех категориях – это простые цифровые мыльницы, беззеркальные и зеркальные фотоаппараты...

30 04 2021 21:20:49

Рейтинг лучших беспроводных мышек по отзывам

Рейтинг лучших беспроводных мышек по отзывам Создание беспроводных мышек сделало это устройство более удобным и мобильным...

29 04 2021 17:41:29

Еще:
Обзоры техники -1 :: Обзоры техники -2 :: Обзоры техники -3 :: Обзоры техники -4 :: Обзоры техники -5 :: Обзоры техники -6 :: Обзоры техники -7 :: Обзоры техники -8 :: Обзоры техники -9 :: Обзоры техники -10 :: Обзоры техники -11 :: Обзоры техники -12 :: Обзоры техники -13 :: Обзоры техники -14 :: Обзоры техники -15 :: Обзоры техники -16 :: Обзоры техники -17 :: Обзоры техники -18 :: Обзоры техники -19 :: Обзоры техники -20 :: Обзоры техники -21 :: Обзоры техники -22 :: Обзоры техники -23 :: Обзоры техники -24 :: Обзоры техники -25 :: Обзоры техники -26 :: Обзоры техники -27 :: Обзоры техники -28 :: Обзоры техники -29 :: Обзоры техники -30 :: Обзоры техники -31 :: Обзоры техники -32 :: Обзоры техники -33 :: Обзоры техники -34 :: Обзоры техники -35 :: Обзоры техники -36 :: Обзоры техники -37 :: Обзоры техники -38 :: Обзоры техники -39 :: Обзоры техники -40 :: Обзоры техники -41 :: Обзоры техники -42 :: Обзоры техники -43 :: Обзоры техники -44 :: Обзоры техники -45 :: Обзоры техники -46 :: Обзоры техники -47 :: Обзоры техники -48 :: Обзоры техники -49 :: Обзоры техники -50 :: Обзоры техники -51 ::

Мы поможем Вам сделать правильный выбор при покупке